Julio Viola: "Hay que olvidarse de la rentabilidad de dos dígitos"

El empresario, socio de Eurnekian y flamante copropietario de la bodega NQN, analizó el difícil contexto actual para hacer negocios 
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Última actualización:
28/06/2012 4:06:00 pm

Con la compra de NQN, las familias Eurnekian y Viola se convirtieron en uno de los grupos más importantes de Argentina.

De hecho, la revista Forbes los incluyó entre los 15 grupos vitivinícolas más importantes del país.

En diálogo con la consultora Area del Vino, Julio Viola se refirió al futuro de la empresa que comanda y al de la vitivinicultura argentina en general.

Respecto a la imagen de marca de NQN y a la de Malma, una de las líneas, sostuvo que " tienen muchas fortalezas y no estaban desarrolladas. Por eso vimos la oportunidad de desarrollar otra marca de la Patagonia. Además, no teníamos restaurante y NQN lo tiene, así como una posada muy linda y otros atractivos que se suman. De todos modos, nuestra idea es seguir crececiendo en otras regiones como por ejemplo en Mendoza". 

"En la medida en que vayamos creciendo, planeamos tener también una pata en la región productiva más importante del país que es Mendoza", aseguró. 

En relación al contexto global y local, aseguró que "sabemos que no es el mejor momento del mercado internacional ni del mercado nacional. En el mercado externo, tenemos los problemas del mundo más lo que nos nosotros le agregamos con el tipo de cambio y con alguna política de tipo comercial. Por otro lado, el mercado doméstico tampoco está en su mejor momento. Si bien espero que no sea un año tan duro, al menos creo que no habrá un balance altamente positivo". 

"Nuestro presupuesto de ventas de este año proponía un crecimiento del 15% comparado con el año anterior. Por ejemplo, en Bodega del Fin del Mundo, nos propusimos crecer 15% en volumen con respecto al año pasado, algo que nos está costando mucho mantener. De todos modos estamos cerca y vamos cumpliendo los objetivos con mucho esfuerzo", recalcó el empresario, en diálogo con Area del Vino. 

En este contexto, Viola aseguró que "la rentabilidad de dos dígitos es algo de lo que hay que olvidarse por un tiempo largo. Esto es lo que hace que las compañías busquen escala y sean más eficientes en sus procesos, porque cuando la rentabilidad se achica, cualquier problema o inconveniente se transforma en un problema grave, debido a que no hay margen para corrección". 

A la hora de trazar perspectivas, destacó que "no creo que sea un año ni trágico ni espectacular, sino más bien tranquilo. El gran desafío será tratar de ser lo más eficientes posible para soportarlo". 

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