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Argentina volvió al "top 10" de exportadores de carne: las ventas crecieron 57% en los últimos dos años

Argentina volvió al "top 10" de la carne: subieron 57% las exportaciones

Desde el Gobierno señalan que se incrementó 110.000 toneladas gracias a una agenda "público-privada" para mejorar la competitividad internacional

22.01.2018 23.42hs Comex

Los enví­os al exterior de la carne vacuna registraron un crecimiento del 57% en el 2017, unas 110.000 toneladas en comparación con el acumulado en 2015, informó hoy el Ministerio de Agroindustria.

La Argentina, de esta manera, vuelve a estar entre los diez primeros exportadores mundiales de carne vacuna, destacó esa cartera.

"Esto se logró partir de las medidas tomadas por el Gobierno Nacional orientadas a lograr mayor competitividad en las cadenas agroindustriales, como la quita retenciones a la carne y reintegro a las exportaciones", dijo ese Ministerio.

En 2015 los enví­os al exterior de carne vacuna fueron de 198.687 toneladas equivalentes res con hueso, en cambio, en 2017 fueron de 308.638, 110.000 más, lo que marca un aumento del 57% en volumen, y un ingreso de divisas total al paí­s de u$s1.284 millones.

"Las cifras positivas que estamos viendo en diferentes indicadores agroindustriales, dan cuenta de la capacidad que tenemos como paí­s para crecer si se acompaña al sector con polí­ticas claras y de incentivo", señaló el ministro de Agroindustria, Luis Etchevehere.

Agregó que "las exportaciones son las puertas al mundo, generando empleo, mayor productividad e inversiones para todos".

Dentro de los cortes que mayor aumento de ventas externas tuvieron en 2017 se encuentran: el asado (74,5%) y cortes del cuarto delantero (63,9%).

El principal consumidor de carne congelada sin hueso es China, y la Unión Europea se constituye como el mayor mercado del producto enfriado de alto valor, para Argentina.

Se espera que con la pronta firma del Protocolo Sanitario para carne enfriada y con hueso, recientemente acordado, se diversifiquen las exportaciones hacia China.

Durante 2017 se incrementaron las colocaciones de Cortes Hilton y de la Cuota 481 en Europa.

El crecimiento de las ventas en el exterior se dio en el marco de la implementación de una agenda de trabajo público-privado, que se evalúa bimestralmente con el presidente Mauricio Macri, cuando se reúne con la Mesa de las Carnes y que está centrada en el ordenamiento de la cadena y la ganancia de nuevos mercados.

La reunión, además, apunta a la simplificación de trámites y su consecuente ahorro a lo largo de la cadena.

En tanto, el crecimiento de las exportaciones no fue en desmedro del consumo interno: durante 2015, los argentinos consumieron 59,4 kg per cápita, mientras en 2017, 58,55 kg por lo que se mantuvo prácticamente al mismo nivel el consumo de carne por habitante.

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