27.11.2021

Los precios, imparables: los 10 productos que más aumentaron durante septiembre

Los precios, imparables: los 10 productos que más aumentaron durante septiembre
Mientras el gobierno controla a los grandes supermercados, en los pequeños establecimientos se encuentran diferencias de hasta 15 % por mismo producto
Por iProfesional
29.09.2021 16.48hs Economía

La consultora Focus Market relevó los aumentos de precios durante el mes de septiembre y detectó una suba promedio del 3,2%, con algunos precios que tienen hasta una diferencia del 15% entre lo que cuesta en una gran cadena de supermercado y en un pequeño establecimiento.

La consultora seleccionó un conjunto de 70 segmentos que engloban a 682 productos de diferentes marcas y presentaciones a los efectos de evaluar la evolución de precios de septiembre 2020 vs septiembre 2021 y analizar la variación porcentual de precios del mismo período y también de agosto respecto septiembre de este año en las categorías seleccionadas.

"Los precios de los alimentos evolucionan a diferentes temperaturas. Mientras el Gobierno controla a las grandes cadenas de supermercados donde están presentes los programas de control, supervisión y fiscalización de categorías y precios, en el canal de cercanía en autoservicios y pequeños establecimientos imposibilitados de mantener los precios se encuentran diferencias de hasta 15% por mismo producto y marca", expresó Damián Di Pace, director de la Consultora Focus Market.

En el top 10 de categorías de productos que más aumentaron en el período de agosto a septiembre de este año, se encuentran:

1. Mayonesa: 11,1%

2. Cerveza: 8,5%

3. Cigarrillos: 7,5%

4. Vinos altos: 6,8%

5. Cereales: 6,2%

6. Salsas listas: 6%

7. Vinos medios: 6%

8. Toallas femeninas: 5,2%

9. Azúcar: 5%

10. Pan de molde: 4,6%

"El gobierno entiende que el aumento de precios es culpa del proveedor del supermercado y que si aumenta debe avisar a la Secretaria de Comercio. Sin embargo, el proveedor para llegar a góndola con un producto recibe aumentos y ajustes de precios de insumos y materias primas que tiene que derivar a precio. Por su parte, la emisión monetaria, las expectativas respecto de restricción a importaciones o potencial devaluación del pesofrente al dólar en el mercado de cambio oficial a pesar que el gobierno lo niega generan incertidumbre sobre los precios fijados actualmente", indicó Damián Di Pace.

En septiembre se detectó una suba promedio del 3,2%

"La inflación promedio en septiembre es del 2,9% traccionada por indumentaria y calzado por estacionalidad de nueva temporada, cigarrillos, salud y equipamiento para el hogar. Esta velocidad de evolución de precio se podría sostener hasta el mes de noviembre. Diciembre es un mes estacionalmente de inflación más elevada", detalló el directivo.

En cuanto a la baja de precio promedio, se encuentran algunos como el chocolate (-1,5%), los pañales (-1,3%), los enlatados de pescados (-1,1%), las cremas dentales (-0,8%) y el arroz (-0,5%).

En el top 10 de categorías de productos que más aumentaron en forma interanual en el período entre septiembre 2020 y septiembre 2021, se encuentran:

1. Snacks: 143%

2. Vinos Bajo y PP: 96,9%

3. Mayonesa: 84,2%

4. Aceite: 77,3%

5. Vinos Medio: 68,1%

6. Tapas de empanadas: 66,4%

7. Te: 64,9%

8. Pan de molde: 62,9%

9. Jugos l´quidos: 62,9%

10. Salchichas: 62,5%

El Gobierno convocó a supermercados para controlar precios

La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, convocó a los supermercadistas con una misión: apelará a la vieja receta del kirchnerismo de la vigilancia y el control de precios para intentar contener la inflación.

La medida se toma tras las discusiones en el oficialismo, donde le adjudican la derrota de las PASO a la crisis económica provocada por la falta de reacción del Gobierno ante los efectos de la pandemia de coronavirus.

En el kirchnerismo duro apuestan a que una inyección de dinero apuntale el consumo y logre revertir el resultado electoral en noviembre, pero para eso necesitan que la inflación no termine absorbiendo la suba de ingresos. Con ese objetivo, la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, convocó este lunes a una reunión a los supermercadistas y empresas de consumo masivo.

Quieren volver a controlar precios en supermercados.
Quieren volver a controlar precios en supermercados.

En el encuentro, Español buscará avanzar con un control que permita mantener a raya los precios, al menos hasta las elecciones. Forma parte de una de las patas del plan del Gobierno para que todas las medidas que incrementen los ingresos tengan un efecto real en el bolsillo de las familias argentinas.

Desde las PASO, funcionarios de Comercio Interior mantienen un diálogo permanente con el sector supermercadista y con las principales productoras e intermediarios. La mayor preocupación es bajar un mensaje claro respecto de que no está autorizado cualquier aumento y que el Gobierno seguirá de cerca la evolución de los precios, especialmente de los alimentos.

En el entorno de Cristina Kirchner creen que el mensaje no fue lo suficientemente claro ni la postura lo necesariamente firme como para contener la evolución de la inflación, especialmente en un período preelectoral.

El ministro de Economía, Martín Guzmán, reconoció en varias oportunidades que la suba de la inflación es uno de los principales problemas que enfrenta el Gobierno, pero apunta a una situación multicausal. Tras prever en el Presupuesto 2021 que este año el costo de vida rondaría el 29%, en sólo los primeros ocho meses del año superó holgadamente esa cifra: acumula un alza del 32,3 por ciento.

Tras apuntar contra la suba de los precios internacionales de los alimentos como una de las principales causas, el Gobierno le puso un cepo a la exportación y estalló el conflicto con el campo. La carne apenas bajó, pero también lo hizo el consumo, en su menor nivel en más de 100 años.

En el Palacio de hacienda y el Ministerio de Desarrollo Productivo echaron mano también a la promoción de políticas que generen mayor competencia, pero en los hechos no dio los resultados buscados, aunque en agosto comenzó a desacelerarse.

Paula Español, secretaria de Comercio Interior.
Paula Español, secretaria de Comercio Interior.

A diferencia de otros meses, donde los alimentos y bebidas se ubicaban entre los sectores con los mayores aumentos mensuales, en agosto ese rubro registró uno de los menores incrementos. "Se redujo marcadamente, pasando del 3,4% en julio a 1,5% en agosto. Con desaceleraciones en la mayoría de los rubros, se destaca la caída de verduras y la estabilidad de carnes", destacaron desde el Ministerio de Economía.

Ahora, la búsqueda es nuevamente apelar a vieja receta del kirchnerismo de la vigilancia y el control de precios. Las reglas tienen que ser claras, insisten desde el kirchnerismo duro.

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