Con críticas, los ganaderos ponen fin al paro del campo
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Acerca de la medida de fuerza de los ganaderos, el secretario de Confederaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) , Pedro Apaolaza, confirmó en diálogo con Radio 10 que "ya está levantado y el lunes debería estar todo normal en el mercado".
Por ello dijo que es conveniente esperar hasta el lunes para "ver qué es lo que ha pasado y cómo va a seguir". No obstante, recordó que "nosotros no llegamos al acuerdo, porque no lo suscribimos. Nosotros no creemos que esto vaya a funcionar".
"Los valores de referencia promedio es lo mismo que antes", consideró Apaolaza, a al vez que expresó que "todo lo que era sobreprecios del consumo liviano, terneros y vaquillonas, siguió todo igual. No estamos hablando del mercado en negro, sino del mercado convalidado".
En referencia a la suba de los precios, agregó que "nosotros ponemos la hacienda en el Mercado de Liniers o en frigorífico", mientras que cuestionó la política oficial al respecto. "No han dado en la tecla de cómo hacer este manejo. Estamos en un cuello de botella", resumió.
En tanto, el vicepresidente de la Asociación de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams, dijo hoy que "en 20 ó 30 días tenemos la carne más barata" si "todos" los eslabones de la cadena cumplen el acuerdo firmado entre las asociaciones rurales y el Gobierno.
El representante del los carniceros explicó que para ello tiene que ocurrir que "el mercado con 10 mil cabezas diarias" se establezca "en algún momento en los 3 pesos o 3,20 el precio del ganado en pie".
En declaraciones a una radio porteña, el dirigente agregó que "habrá que esperar a ver qué pasa esta semana porque hay que ver si estos señores que estuvieron vendiendo hasta ayer a cuatro pesos lo van a bajar".
Según Williams, "los proveedores nos informaron que hasta ayer, repito, hasta ayer, se estaba pagando a cuatro pesos" y remarcó que "el control tiene que estar en todos lados, sobre todo si hay un precio que en el Mercado de Liniers no se respeta".
Fuente: Infobae.com