Continúan los problemas en el abastecimiento de leche
Las inundaciones complicaron la producción en Córdoba y Santa Fe. La principal cuenca lechera del país mantiene niveles muy bajos de producción, situación que incrementa el desabastecimiento de las principales marcas en las góndolas.En algunas provincias los supermercados están restringiendo la venta del producto. Desde hace un par de semanas no se entregan más de tres litros por cliente en Salta. Una situación similar se vive en otras provincias. Desde la Cámara de Productores de Leche de la Provincia de Córdoba aseguraron que la producción podría cerrar 2007 con una pérdida de unos 800 millones de litros, lo que significa entre un 5 y un 7% menos que en 2006.Mientras en las góndolas de los supermercados no hay productos, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), informó la semana pasada que las exportaciones de leches, quesos y otros productos lácteos alcanzaron durante el primer trimestre del año 106.419 toneladas por un valor de casi 246,5 millones de dólares.En este contexto, algunos trascendidos hacen hincapié en el control de precios dispuesto por el Gobierno, aunque de acuerdo con un análisis del banco Santander Río, desde el lanzamiento de los acuerdos de precios en diciembre de 2005, el precio de los productos lácteos mostraron subas inferiores a la del conjunto de los alimentos y las bebidas del Indice de Precios al Consumidor (IPC).
Catamarca, caso testigoEl director de Ganadería provincial de Catamarca, Juan Bellón, estimó que tiene un déficit diario de 7 mil litros de leche y adelantó que el gobierno catamarqueño analiza distintos beneficios para el sector.En Catamarca es "imposible cubrir con producción local el desabastecimiento" de leche y derivados lácteos porque el consumo diario de leche es de 25 mil litros y sólo se producen 18 mil, con un "déficit de 7 mil litros", reveló Bellón.La producción de leche para el consumo interno "no es negocio" y la comercialización apunta a la exportación y la fabricación de leche en polvo, afirmó el funcionario, quien reclamó políticas estatales en beneficio de sector ganadero."El panorama no es alentador, la cuenca lechera de Catamarca se ha achicado y se evidencia en las góndolas que la producción no alcanza", dijo preocupado ante los medios locales el titular de Ganadería.La falta de atractivo para invertir en la ganadería hizo que muchos productores apuesten a la agricultura, aseguró, al tiempo que adelantó que el gobierno provincial analiza distintas propuestas para favorecer a los ganaderos, mediante subsidios de forrajes y otros beneficios. (Télam)
Fuente: Infobae.com