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Investigadores argentinos crean alimentos nutritivos con una innovadora técnica sustentable

Investigadores argentinos crean alimentos nutritivos con una innovadora técnica sustentable

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Estos productos no tienen contaminación, que no necesita refrigeración y pueda ser reconstruido fácilmente para cubrir deficiencias en las dietas.
03.06.2020 07.31hs Negocios

Investigadores de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (FICA) de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) lograron deshidratar hortalizas con energía solar para elaborar alimentos nutritivos con fines sociales y reciclar el desecho de los productores hortícolas.

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