NUEVO DISEÑO
NUEVO DISEÑO

Marketing

Video: así­ funcionan las latas de bebidas que se enfrí­an solas en un minuto

Video: así­ funcionan las latas de bebidas que se enfrí­an solas en un minuto

Tienen un compartimento que al girarlo, libera dióxido de carbono y reduce la temperatura unos 16° en menos de 90 segundos. Solo se vende en EE.UU.

22.05.2018 10.35hs Marketing

Tomar una cerveza caliente puede llegar a ser una mala experiencia. Una gasesosa caliente puede tornarse demasiado dulce y un café helado pierde todo su sentido si no se toma a la temperatura adecuada.

Pero, ¿qué hacer si uno no tiene una heladera a mano o hielo para enfriar la bebida?

La empresa californiana The Joseph Company, especializada en tecnologí­a y alimentación, acaba de lanzar un sistema con el que pretende solucionar el problema: "La primera lata del mundo que se enfrí­a sola", asegura en su sitio web.

Se trata de una iniciativa que ha logrado un reconocimiento especial de la NASA (la agencia espacial de EE.UU.), un premio de la Agencia de Protección del Medio Ambiente (EPA, por su sigla en inglés) y otro del ejército estadounidense.

La compañí­a estadounidense asegura que lleva dos décadas desarrollando y perfeccionando la tecnologí­a detrás de las latas que se enfrí­an solas -a la que ha llamado "MicroCool"- y que el sector de las bebidas llevaba 70 años intentando crear.

"Consumidores en zonas con refrigeración limitada, participantes en actividades como camping, pesca o navegación, y pequeños comerciantes comprenderán el impacto que la autorrefrigeración representa hoy dí­a para la sociedad", asegura la firma estadounidense.

Funciona a través de una "revolucionaria tecnologí­a que enfrí­a automáticamente la bebida de su elección en (apenas) un minuto, sin usar electricidad, energí­a o hielo".

Las latas -cuyo nombre comercial es Chill-Can (lata que enfrí­a)- ya se venden en las estanterí­as de la cadena de supermercados estadounidense 7-Eleven en 15 tiendas en el área metropolitana de Los íngeles, California.

Frí­o "bajo demanda"
El primer producto en adoptarlas ha sido una nueva lí­nea de café helado llamado Fizzics Sparkling Cold Brew Coffee (café frí­o espumoso preparado), unas latas de café de 250 mililitros y que se enfrí­an al hacer girar una pequeña pieza en la base del recipiente, antes de voltearla rápidamente.

Ese gesto permite liberar dióxido de carbono (CO2) de un depósito interno, enfriando la bebida en entre 75 y 90 segundos, y haciendo disminuir su temperatura unos 16 ºC.

El sistema añade un peso de 150 gramos al peso total de la lata, cuyo precio roza los u$s4 (más del doble que un refresco de cola).

"Como la tecnologí­a de autorrefrigeración es muy innovadora, querí­amos introducirla con una bebida innovadora", indicó Tim Cogil, director de marcas privadas de 7-Eleven, en un comunicado de prensa.

"Será la primera bebida que pueda enfriarse bajo demanda, aportando un nuevo nivel de conveniencia a los clientes que quieran disfrutar de una bebida frí­a cuando lo deseen".

Aunque la tecnologí­a es nueva, este no es el primer intento en fabricarla, cuenta la BBC.

En 2012, la misma compañí­a, The Joseph Company, intentó crear unas latas con capacidad de autorrefrigeración para la multinacional estadounidense PepsiCo.

Pero en esa ocasión usaron un compuesto muy contaminante: un gas llamado HFC-134a.

Se trata de un gas de tipo hidrofluorocarbono (palabra de la cual se derivan sus siglas HFC) muy negativo para el efecto invernadero y que se incorpora en la fabricación de algunos vehí­culos.

De acuerdo con la la ONG ambientalista Greenpeace, el HFC-134a es un gas "promovido por la industria quí­mica que, si bien no daña directamente la capa de ozono, tiene una alta incidencia en el calentamiento global".

El HFC-134a se considera mucho más dañino que el CO2 que contiene el nuevo sistema, cuyos fabricantes definen como "seguro para el medio ambiente".

Enterate lo último sobre economía digital, startups, fintech, innovación corporativa y blockchain. CLICK AQUÍ
Te puede interesar
Zoom Recomendadas