Argentina, tierra de alimentos 4.0: por qué La Serenísima, Coca-Cola y Paty ya van por "la comida del futuro"
Las compañías empiezan a incursionar en el mercado de los alimentos 4.0 que prometen revolucionar la forma en la comemos y, de paso, salvar el planeta.
30/11/2020 - 06:15hs
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La transformación digital está cambiando cada una de las industrias. Y la alimentación, una de las más tradicionales, también está atravesando una revolución gracias a las foodtech, acrónimo que designa a las firmas que usan tecnología para desarrollar nuevas formas de elaborar comida, (food de alimentos, tech de tecnología).