Palpitando el verano: Dante Robino lanzó Novecento Capriccio, su nuevo espumante dulce natural

Bodega Dante Robino, de Familia Squassini, presentó su Novecento Capriccio: un espumante dulce natural elaborado 100% con uvas Torrontés Riojano.

Desde la bodega explicaron que "Novecento Capriccio presenta un color amarillo suave con delicados matices verdosos y finas burbujas. En nariz se perciben notas de gran intensidad floral que armonizan con su delicada textura y dulzura natural. Es un espumante fresco, atractivo, versátil y fácil de beber".

Elaborado bajo el método Charmat, Novecento Capriccio se destaca por su baja graduación alcohólica, apenas 8,5°, y su dulzura natural. Durante el proceso de fermentación, la misma fue detenida para lograr un azúcar residual natural de 60 gramos.

Es ideal tanto para beber como aperitivo, previo a las comidas, como para acompañar quesos azules, frutos secos y postres.

Se comercializa a un precio sugerido de $30 en las principales cadenas de supermercados y vinotecas.

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