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¿Se puede comer carne, pollo o cerdo en los días de Semana Santa?

Muchas personas desconocen de dónde viene el hábito de no comer carne vacuna durante los días de Semana Santa y no saben si pueden comer otras carnes
14/04/2022 - 15:28hs
¿Se puede comer carne, pollo o cerdo en los días de Semana Santa?

Con el Domingo de Ramos inicia la Semana Santa, el tiempo litúrgico más importante para los cristianos, durante la cual se debe practicar ayuno y abstinencia, es decir, no comer carne, entre otros hábitos. ¿Qué significado tienen estos hábitos? ¿Se puede comer otras carnes en estos días?

Semana Santa: ¿qué es la abstinencia?

La abstinencia consiste en que los fieles católicos se priven de comer carne. Esta práctica es una penitencia.

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Tradicionalmente, durante los días de Semana Santa no se come carne 

De acuerdo con el Código de Derecho Canónico: "todos los fieles, cada uno a su modo, están obligados por ley divina a hacer penitencia", con el fin de que "se nieguen a sí mismos".

El canon 1249 señala que "Para que todos se unan en alguna práctica común de penitencia, se han fijado unos días penitenciales, en los que se dediquen los fieles de manera especial a la oración, realicen obras de piedad y de caridad".

La abstinencia o vigilia (como se le conoce comúnmente en México) está indicada para las personas de 14 a 59 años.

Aunque lo más conocido es la práctica de no comer carne en Cuaresma y Semana Santa, en realidad, la abstinencia tendría que practicarse todos los viernes del año.

El Canon 1251 señala que: "Todos los viernes, a no ser que coincidan con una solemnidad, debe guardarse la abstinencia de carne, o de otro alimento que haya determinado la Conferencia Episcopal; ayuno y abstinencia se guardarán el miércoles de Ceniza y el Viernes Santo".

En los días de Semana Santa
En los días de Semana Santa no se suele comer carne

Es decir, durante la Semana Santa solo se obliga a no comer carne el día Viernes.

¿Se puede comer pollo en Semana Santa?

El hecho de no comer carne se deriva de que anteriormente se consideraba muy costoso y suculento el comer carne roja.

La privación de la carne era una forma de abstinencia y ayuno.

Por esa razón, los católicos optan por consumir pescado o mariscos.

El verdadero significado de no comer carne

La Iglesia Católica señala que la abstinencia puede ser de carne o de otro alimento que haya determinado la Conferencia Episcopal.

El pescado
El pescado es una de las carnes que tradicionalmente se pueden consumir en estos días

En la actualizad, se puede practicar la abstinencia con comidas que gusten mucho, como los dulces, postres, frituras, comida rápida, entre otros.

La razón por la que no se come carne en vigilia se debe a que los católicos honran la penitencia de Jesús, que pasó 40 días en el desierto en ayuno.

Durante la Cuaresma, los católicos realizan ayuno y abstinencia de comer carne; también se invita a la oración, la mortificación y la caridad. Por mortificación se entiende realizar sacrificios, aunque sea pequeños, para Dios, como un gesto de humildad. Un ejemplo de mortificación sería abstenerse de usar celulares o tablets durante un par de horas.

Ayuno y abstinencia

Ayuno y abstinencia son dos cosas distintas. El ayuno consiste en reemplazar la comida fuerte del día por pan y agua.

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El ayuno consiste en reemplazar la comida fuerte del día por pan y agua

Los católicos de 18 a 59 años están obligados a practicarlo el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo.

¿Qué se celebra el Jueves Santo?

El Jueves Santo celebra el día en que Jesús instituyó la Eucaristía durante la Última Cena; estableció el Sacerdocio Ministerial al decirle a los apóstoles, "hagan esto en memoria mía"; les lavó los pies a sus discípulos para enseñarles el mandamiento del amor y del servicio.

Desde la Fe explica cómo se celebra el Jueves Santo para la Iglesia Católica.

Misa crismal. En la que los presbíteros renuevan sus promesas hechas el día de su ordenación. Además se realiza la consagración de los Santos Óleos.

Misa de la última cena. La Iglesia celebra la Institución de la Eucaristía o la Misa de la Cena del Señor, introduciéndose así al Triduo Pascual: Pasión, Muerte y Resurrección (Viernes, Sábado y Domingo de Pascua).

Lavado de los pies. Durante la última cena, Jesús lavó los pies a sus discípulos. Este hecho es recordado por la Iglesia.

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En Semana Santa se conmemora el fallecimiento de Cristo y todo lo que sucedió en los días previos

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