Quiebra reconocida cadena de restaurantes experta en carnes y con 30 años de historia
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La famosa cadena de restaurantes Sticky Fingers Rib House, célebre por sus irresistibles costillas y parrilladas al estilo sureño, ha anunciado su caída en bancarrota bajo el Capítulo 11 de la ley estadounidense. La empresa, en funcionamiento desde 1992, atraviesa serias dificultades económicas que amenazan con poner en peligro el futuro de sus cuatro sucursales restantes.
El ocaso de una icónica marca de parrilladas
Nacida en Charleston, Carolina del Sur, Sticky Fingers Rib House conquistó a los amantes de la buena mesa con su suculento menú de carnes asadas, su famosa salsa barbacoa y un ambiente cálido que hacía sentir como en casa.
En sus años de esplendor, la cadena llegó a contar con 11 locales en distintos estados, pero las dificultades económicas comenzaron a cobrar factura, forzándola a cerrar varias de sus sucursales en la última década.
La pandemia de COVID-19 dejó una huella profunda en la marca, con restricciones que frenaron la operación de sus restaurantes y redujeron drásticamente sus ingresos.
Aunque intentaron adaptarse ofreciendo servicio a domicilio y alternativas de comida para llevar, no lograron detener el desplome en sus ventas.
El impacto en las operaciones y el futuro incierto de la marca
Actualmente, Sticky Fingers Rib House mantiene abiertas cuatro de sus icónicas sucursales: tres en Carolina del Sur (Greenville, North Charleston y Summerville) y una en Tennessee (Chattanooga).
La declaración de bancarrota bajo el Capítulo 11 busca restablecer la empresa y evitar su cierre definitivo, pero la amenaza de que estas últimas sucursales también cierren en el corto plazo persiste, dejando el futuro de la marca envuelto en un profundo mar de incertidumbre.