Blejer: "Con polí­ticas a largo plazo, Argentina podrí­a ser la Arabia Saudita de la alimentación"

El ex presidente del Banco Central (BCRA) Mario Blejer aseguró este jueves que, con políticas claras a largo plazo, la Argentina "podría ser la Arabia Saudita de la alimentación", porque la demanda de ese sector a nivel mundial crecerá 20% en la próxima década.

Al participar del panel que evaluó los "Sectores económicos estraégicos para la Argentina" durante el 48° Coloquio de IDEA que se desarrolla en Mar del Plata, el vicepresidente del Banco Hipotecario analizó la cadena agroindustrial y la de la soja.

"La combinación de las características de esta cadena agroindustrial y el rol que juega la inserción de la Argentina en el mundo, es lo que la hace exitosa", afirmó Blejer sobre la oleaginosa, de acuerdo a la agencia Noticias Argentinas (NA).

"El factor clave de la agroindustria es el tema de la seguridad alimentaria global. Se habla mucho de largo plazo y en este campo es donde la Argentina puede jugar un rol fundamental", explicó.

El ex presidente del BCRA sostuvo que "se estima que el crecimiento de la demanda por alimentos ser del 20 por ciento en la próxima d‚cada" y apuntó que "este crecimiento apenas si puede ser satisfecho, porque la oferta crece menos de lo que venía creciendo habitualmente".

"Este crecimiento de la oferta podría satisfacer la demanda pero no la de stock que es la que amortigua la volatilidad", consideró Blejer, y enfatizó que "hay un aumento en el largo plazo en el precio de los alimentos". En este contexto, consideró que "es donde la Argentina, con una política adecuada, tiene la posibilidad de sentarse en la mesa grande de las decisiones y jugar un papel importante a nivel mundial".

"El complejo agroindustrial de la soja ensambla bien las características de la cadena y además, puede cumplir un rol favorable en la seguridad mundial alimentaria", afirmó el vicepresidente del Banco Hipotecario.

Blejer sostuvo que "la Argentina es una potencia en la exportación de alimentos" y redobló la apuesta al remarcar que "sin exagerar, si las cosas se hacen bien en el largo plazo, Argentina podría ser la Arabia Saudita de la alimentación".

En ese sentido, recalcó que "la industria de la soja está  impulsada por la demanda externa y por la tecnología en la producción", en la cual el país "tiene una ventaja comparativa".

"La Argentina, con tres veces menos plantas que Brasil, produce más toneladas al año", resaltó, y añadió que "la eficiencia que muestran estos números demuestra que Argentina puede ser un factor fundamental a nivel mundial en cuanto a seguridad alimentaria".

En otro orden, Blejer analizó la proyección del país en el mercado mundial de harina de soja. Sostuvo que "que la participación porcentual de la Argentina en harina de soja sería del 60% del total de las exportaciones".

También explicó que los principales competidores en ese aspecto son Estados Unidos y Brasil, mientras que China, que "es nuestro cliente en la materia prima, el grano de la soja, se transforma en nuestro competidor a la hora de la exportación de la elaboración".

Por otra parte, el ex presidente del BCRA señaló que "hay un crecimiento exponencial en la producción de biodiesel", y sostuvo que a pesar de algunos "accidentes en el campo de producción" como "el conflicto con España por YPF en mayo, y un debate acerca de las retenciones en septiembre", indicó que "somos los principales exportadores".