Europa seguirá comprando carne vacuna a la región

Las importaciones de carnes de Sudamérica, seguirán siendo necesarias para lograr un abastecimiento a precios razonables para el consumidor europeo, fueron algunas de las conclusiones que dejó la reunión de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC), en Roma.

Sobre el tema el presidente de la Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado, Carlos Pujol, resaltó que la mayor demanda de la Comunidad Europea, "se fundamenta en el incremento de consumo de sus paí­ses miembros y en el efecto generado por la modificación de régimen de subsidios a la producción", que entraron en vigencia este año.

La posición casi unánime de los asistentes dejó como conclusiones que el sector de producción europea y los diputados que lo representan "no apoyan el nuevo régimen de subsidios por limitar sus posibilidades", por lo que le reclamaron al comisionado agrí­cola que insista en abrir el debate sobre este tema en las reuniones de ministros de la comunidad, agregó Pujol.

Asimismo, datos a los que accedió esta agencia revelan que resultó interesante la visión de los importadores de carne, ya que ven muy favorables las modificaciones impuestas, haciendo incluso una mención histórica de las importaciones de carnes de Sudamérica.

Mayores costos
Los consumidores, ratificaron los expertos, "son los principales perjudicados por las subvenciones como consecuencia del nivel de precios que debe pagar por la carne, quedando obligados, además, a consumir carnes de inferior calidad a precios mas caros que los importados", destaca el informe privado.

También hubo fuertes crí­ticas a las normas de bienestar animal sobre el transporte, ya que, por ejemplo, limitan la extensión de los traslados a un máximo de 9 horas, entre otras disposiciones restrictivas.

Los asistentes al encuentro enumeraron el conjunto de disposiciones que implican limitantes en la producción, entre las que se destacan la no utilización de anabólicos, así­ como la de incentivos para el crecimiento, además de identificación, trazabilidad; bienestar animal, horas en transporte, mayor cantidad de superficie para animales encerrados y cambios en la alimentación por no utilización de harinas ni grasa.

Estas limitantes, afirmaron los disertantes, "provocan en su conjunto un mayor costo de producción que oscila entre el 15 y el 20 por ciento, opinando los técnicos que tendrí­an que ser pagados por el consumidor, aunque en la realidad son absorbidos por el productor".