La sal de mesa de exportación ya podrá llevar sello de calidad

La Secretarí­a de Agricultura de la Nación informó que, mediante la Resolución 165, publicada hoy en el Boletí­n Oficial, se aprobó el primer Protocolo de Calidad para Sal de Mesa, que deberán implementar aquellos productores y elaboradores que deseen obtener el Sello de Calidad "Alimentos argentinos, una elección natural", que otorga la SAGPyA.

Este Protocolo se suma a otros ya aprobados, como el de Pasas de Uva, Dulce de Leche, Miel a Granel y Zapallo Anco.

Se trata de un patrón de adopción voluntaria, en el cual confluyen los más altos requerimientos de los mercados locales e internacionales.

Esta herramienta brindará a los consumidores la garantí­a de que la Sal de Mesa se encuentra adecuada a los máximos estándares, conforme a las caracterí­sticas especificas y condiciones especialmente preestablecidas.

"El Sello de Calidad ´Alimentos Argentinos´ está destinado a valorizar, posicionar y mejorar la imagen de los productos argentinos en el mundo. Esta herramienta de diferenciación le otorga al consumidor la posibilidad de detectar inmediatamente las virtudes del alimento, generando un verdadero contrato de confianza con el productor", destacaron desde la Sagpya.

"Lograr la máxima calidad mejora el posicionamiento de nuestros productos alimenticios en los diferentes mercados del mundo", agregaron.

El Protocolo aprobado puede ser consultado en www.alimentosargentinos.gov.ar o solicitado por correo electrónico a: selloaa@mecon.gov.ar