En medio del debate sobre el poder adquisitivo de los salarios en Argentina, volvió a estar en el centro de la escena el sueldo que perciben los empleados de cadenas de comida rápida. Esta vez, la polémica se desató por una publicación viral en redes sociales donde se expuso el recibo de sueldo de un trabajador de Mostaza, una de las principales competidoras de McDonald's y Burger King en el país.

¿Alcanza? Un joven reveló cuánto gana trabajando en Mostaza y abrió el debate en redes

Desde su cuenta de Instagram, el creador de contenido especializado en empleabilidad y armado de currículums, Hernán Lamanna, compartió un testimonio que generó revuelo: un joven empleado de la cadena de comida rápida Mostaza aseguró estar cobrando 700 mil pesos mensuales por jornadas de 6 a 9 horas diarias, con dos francos semanales y presentismo incluido.

En el video, Lamanna aclara que el trabajador no se siente explotado y que, al menos en su caso, el sueldo le alcanza: vive solo, paga alquiler, compra alimentos y asegura que el ambiente laboral es excelente.

"¿A vos te alcanzarían 700 lucas?", pregunta Lamanna al final del video, donde también destaca que el joven consiguió el trabajo dejando su currículum en la página oficial de Mostaza, y que en los comentarios del posteo hay información valiosa para quienes buscan ingresar a ese tipo de empleos.

El caso del empleado que generó revuelo

El testimonio desató un debate en redes sobre los salarios actuales, el costo de vida y la percepción del empleo formal en el rubro gastronómico. Mientras algunos usuarios consideran que la cifra es razonable dentro del mercado actual, otros señalan que, frente a la inflación y los aumentos en alquileres y alimentos, 700 mil pesos no garantizan una vida holgada.

Además, buena parte de los trabajadores en estas cadenas son jóvenes que recién ingresan al mercado laboral, en muchos casos bajo contratos parciales o con horarios rotativos, lo que complica aún más la posibilidad de alcanzar un ingreso digno.

En un contexto de precarización laboral y sueldos muchas veces por debajo de la canasta básica, este tipo de datos visibiliza una realidad que suele pasar desapercibida: la valoración subjetiva del trabajo y el salario, especialmente entre jóvenes que buscan su primer empleo.

Cuánta plata debo invertir para poner una franquicia de Mostaza en 2025

Mostaza se ha consolidado como una de las cadenas de comida rápida más reconocidas y exitosas de Argentina, con más de 200 sucursales ubicadas en puntos estratégicos del país. De acuerdo con datos brindados por la propia compañía, Mostaza atiende a más de 60 millones de clientes por año y cada local factura en promedio unos u$s100.000 mensuales.

Además, opera bajo un modelo de franquicias que ha sido clave para su rápida expansión a lo largo del país. Esta estrategia permite que la empresa crezca sin requerir fuertes inversiones iniciales desde su casa matriz, delegando en los franquiciados la inversión y gestión operativa de cada local. La empresa dispone de un equipo conformado por profesionales de diversas disciplinas, lo que le permite ofrecer a sus franquiciados una capacitación completa y acompañamiento permanente.

En cuanto a los requisitos técnicos:

Los locales deben tener al menos 200 metros cuadrados.
El derecho de franquicia parte desde los u$s50.000 —dependiendo del formato— y la inversión estimada, sin incluir el equipamiento, comienza en los u$s400.000.
Regalías: 6%
Canon de publicidad: 6%
Formatos disponibles: All in One - Vía pública
Población mínima: 60 habitantes

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