De Argentina al mundo: una marca de alfajores top instala su primer fábrica en Europa y va por más

La empresa argentina Havanna avanza en la puesta en marcha de su primera planta de producción de alfajores en Europa, ubicada en la localidad de Picassent, en la provincia de Valencia. El proyecto se desarrolla en una nave industrial de 3.000 metros cuadrados y se prevé que comience a operar durante el primer semestre del próximo año. La iniciativa se concreta a través de un esquema de inversión que combina financiación bancaria y apoyo institucional.

La instalación forma parte de la estrategia de expansión internacional de Havanna, que busca fortalecer su presencia en mercados europeos y asiáticos mediante producción directa en la región. Hasta ahora, la compañía abastecía esos destinos desde Argentina, lo que implicaba procesos logísticos extensos y costos asociados al traslado de mercadería. La nueva planta permitirá reorganizar esa estructura operativa.

El proyecto cuenta con el acompañamiento técnico de Vielca Ingenieros, la firma valenciana responsable de la dirección de obra, la tramitación de permisos y la supervisión de todas las etapas constructivas. La empresa de ingeniería indicó que la planta estará dedicada a la elaboración de productos alimentarios, específicamente alfajores, y que representa una inversión relevante para el sector industrial local.

La nave en la que funcionará la planta atravesó un proceso de reforma integral. La obra incluyó adecuaciones estructurales, mejoras en instalaciones y la urbanización de una parcela de aproximadamente tres mil metros cuadrados. La compañía dispone de un contrato de alquiler por diez años para el uso del predio.

Financiación y objetivos estratégicos

Para ejecutar la inversión, Havanna obtuvo dos préstamos por 1,5 millones de euros cada uno: uno del Banco Santander y otro del Instituto Valenciano de Finanzas (IVF). Esta combinación de financiamiento público y privado posibilitó la readecuación de la planta y la adquisición del equipamiento necesario para iniciar la producción.

De acuerdo con información oficial de la empresa, la planta tendrá como finalidad abastecer al mercado europeo con producción local y mejorar la capacidad de respuesta de la compañía ante la demanda regional. La compañía también plantea que la nueva estructura permitirá acelerar la llegada a mercados estratégicos de Asia, un objetivo que forma parte de su plan de crecimiento internacional.

La puesta en marcha de la fábrica forma parte de un proceso de expansión que Havanna sostiene desde hace años, con presencia creciente en distintos países y una red diversificada de locales y distribuidores. La planta europea constituye un paso adicional en esta estrategia, al permitir una logística más directa y una oferta adaptada a los tiempos de entrega requeridos por los mercados externos.

La compañía señaló que la centralización de la producción para Europa en una planta radicada en España permitirá reducir tiempos de transporte, reorganizar la distribución y asegurar un abastecimiento más estable a los puntos de venta ubicados en distintos países.

Historial y expansión comercial de Havanna

Havanna fue fundada en 1947 por un grupo de tres empresarios en la ciudad de Mar del Plata, donde establecieron su planta original. Con el paso del tiempo amplió su oferta y consolidó una presencia importante en distintas regiones de Argentina. Su crecimiento se apoyó en un modelo que combina producción propia y locales dedicados a la venta de sus productos y servicios gastronómicos.

A partir de los años 90, la marca inició un proceso de expansión hacia otras localidades dentro del país y posteriormente hacia mercados internacionales. En 2003 fue adquirida por el fondo Inverlat, que opera en Argentina y otros países con inversiones diversificadas en distintos sectores. Desde entonces, la firma amplió su red de locales y consolidó una estructura de franquicias en múltiples regiones.

Actualmente, Havanna cotiza en la Bolsa de Buenos Aires. Según la información pública más reciente, la compañía registró una facturación anual de 118.000 millones de pesos, equivalentes a unos 70 millones de euros según el tipo de cambio de referencia. Su actividad incluye la producción de alfajores y otros productos alimentarios, además de la operación de cafeterías.

La cadena cuenta con 214 cafeterías distribuidas en Brasil, Bolivia, Paraguay, Perú, Chile y España, donde opera seis locales. También mantiene acuerdos de distribución en Estados Unidos, Costa Rica y Colombia, lo que le permite sostener una presencia comercial en mercados con diferentes volúmenes de demanda.

Impacto regional y proyecciones de operación

Para la región de Valencia, la instalación de la fábrica significa la incorporación de una nueva industria alimentaria orientada tanto al mercado interno como a la exportación. Vielca Ingenieros destacó que la supervisión técnica del proyecto incluyó la adaptación de la nave a los requerimientos específicos del proceso productivo, así como el control de calidad en cada etapa de las obras.

La empresa prevé que la planta iniciará actividades durante el primer semestre del próximo año, una vez concluidas las tareas de adecuación, la instalación de maquinaria y la obtención de las autorizaciones correspondientes para la producción alimentaria. La puesta en marcha contempla una fase inicial de calibración de procesos y un esquema de crecimiento progresivo según la demanda.

Havanna indicó que la operación desde España permitirá mejorar la flexibilidad logística y atender con mayor rapidez los pedidos de distintos países. La compañía considera que la ubicación en Picassent facilita la conexión con infraestructuras de transporte regionales, un factor que influye en la distribución hacia otros mercados europeos.

El proyecto también abre la posibilidad de que la empresa incorpore nuevos desarrollos industriales en el mediano plazo, según la evolución del mercado internacional y las capacidades productivas de la planta. Por el momento, la fábrica se centrará en la elaboración de alfajores artesanales, el producto emblemático de la marca.