El precio del trigo registró el jueves una suba del 11,32%, al cerrar a un valor de u$s590 la tonelada negociada en el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba).

Así, las pizarras de la plaza cerealera porteña experimentaron un incremento de u$s60 por tonelada para el cereal disponible actualmente, donde resulta escaso producto de la reducida cosecha que ofreció una campaña signada por la sequía y la falta de incentivo oficial.

También en el Matba, el precio del trigo para enero de 2014, su valor trepó ocho dólares por tonelada, tras concluir con un precio de u$s257,50 para aquellas operaciones cerradas al arranque del próximo año, según registró la agencia Reuters.

El miércoles, el cereal había cerrado con un alza de 4,3%, hasta u$s530 la tonelada. Y ya el lunes 30 de septiembre, se había sobrepasado también el valor histórico, cuando su precio ascendió a u$s525 la tonelada.

La escasez que genera estos aumentos de precio, sin embargo, podría estar llegando al final de su ciclo.

De acuerdo al informe revelado el jueves por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la producción de trigo 2013/14 de Argentina, cuya cosecha está cerca de comenzar, sería de 10,35 millones de toneladas.

Esto representaría un crecimiento del 17,6% respecto de los escasos 8,8 millones de la temporada previa.

Las perjudiciales condiciones climáticas derivaron en una reducción del área del trigo 2013/14, que finalmente abarcaría 3,62 millones de hectáreas según la Bolsa, desde los 3,9 millones estimados previamente.

El Gobierno estimó que el trigo ocupó 3,4 millones de hectáreas en la temporada 2013/14.