Jornada con emprendedores gastronómicos en UCEMA

En el marco del Ciclo de Emprendedores UCEMA, el próximo 9 de agosto se llevará a cabo la Jornada con Emprendedores Gastronómicos, una experiencia única para conocer las historias de diversos referentes del sector.

Los interesados podrán aclarar sus dudas sobre qué aspectos se deben observar a la hora de invertir en un emprendimiento gastronómico; si es o no conveniente lanzar una marca o producto; si debe iniciarse un negocio en grupo o de manera individual, entre otros aspectos.

El encuentro que será libre y gratuito, contará con la presencia de los siguientes disertantes:

- Marcelo Salas Martínez
Psicólogo, emprendedor y uno de los dueños y directores de la cadena Café Martínez. 

- Sebastián Ríos
Licenciado en Comercialización y Administración de Empresas (UADE). Socio Gerente del Grupo Gastronómico RE, que desarrolla, administra y opera conceptos gastronómicos. Conduce la exitosa marca Almacén de Pizzas.

- Francisco Santolo
Managing Director de Scalabl, Aceleradora de Startups. 

- Mariano Tortora
Emprendedor y Socio fundador de Bs. As Cream y fundador de Moratto Helados - Placeres Cotidianos. También se desempeña como consultor en finanzas corporativas para empresas, finanzas e inversiones personales y mentor de emprendedores.

- Mariano Echeverría
Profesional Gastronómico egresado del IAG, Co-Fundador de EUSKADI COCINA y Socio Gerente en CAFONE, empresa gastronómica que tiene cuatro pizzerías con ese nombre.

La jornada se llevará a cabo en el Auditorio UCEMA (Reconquista 775 - CABA) el 9 de agosto a las 18 horas.

La actividad es de entrada libre y gratuita, con inscripción previa en la web de la Universidad.