El mito de Gatorade y Powerade: por qué las bebidas isotónicas para muchos pueden ser perjudiciales

La nutrición deportiva de góndola, dirigida el gran público y megalómana, se sustenta en dos recursos: un halo de salud, con promesas difusas de proteínas, vitaminas, electrolitos, y una imagen aspiracional: atletas de renombre, cuerpos perfectos, juventud y potencia. Gatorade, de Pepsico, y Powerade, de Coca Cola, son las dos grandes marcas que dominan el mercado de las bebidas deportivas. Tras años de pulseada siguen compitiendo con el mismo estilo: packaging de colores vibrantes, diseño moderno y sponsoreo de figuras exitosas. El diseño y el naming apelan a personas activas que buscan una bebida funcional. ¿El contenido? No necesariamente responde a la promesa. Lee la nota completa en Economía Sustentable.