Cocina práctica y con estilo: la receta de La Salteña para seguir creciendo
La cocina no tiene por qué ser algo complicado y tedioso. Puede ser algo práctico y sencillo, aunque no por eso menos elaborado.
Al menos, esa es la idea que quiere transmitir La Salteña, que propone nuevas formas de usar sus productos para innovar en las comidas diarias.
En este marco, la empresa reveló su "mundo de ideas" para las Pascuas y propueso el siguiente recetario:
Pizza napolitana (8 porciones)
- 1 paquete de pascualina hojaldre "La Salteña"
- 5 cucharadas de salsa de tomate
- 130 g de queso mozarella rallado
- 1 Tomate
- Oregano
- Aceitunas verdes
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Para llevar a cabo esta receta, se debe colocar una tapa de pascualina en una placa apenas aceitada, poner el segundo disco sobre el primero y unir bien los bordes.
Luego, pinchar con un tenedor y pincelar el centro con la salsa de tomate.
Cocinar en un horno precalentado a temperatura alta 200°C hasta que se comience a dorar. Entonces, se debe retirar, colocar el queso junto con el tomate cortado en rodajas y llevar nuevamente al horno hasta que el queso se funda.
Por último, una vez que se saca del horno, hay que espolvorear con el oregano, las aceitunas, salpimentar y rociar con el aceite de oliva
También se puede añadir hojas de rúcula o albahaca a la pizza.
Canastitas de atún (15 unidades)
- 1 paquete de empanadas de hojaldre de 15 unidades de "La Salteña"
- 3 cebollas de verdeo
- ½ morrón
- 2 tomates pelados
- 2 cucharadas de aceite
- 150 g de atún
- Sal y pimienta
Para preparar esta receta, desde La Salteña explicaron que se deben picar las cebollas de verdeo y cortar el morrón y los tomates en cubos. Luego se debe saltear la mezcla en aceite durante 5 minutos, retirar, añadir el atún y salpimentar.
Por último, se deben armar las canastitas, colocar sobre una placa enmantecada, rellenarlas y cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180°) hasta dorar.
Una opción diferente se puede lograr si se reemplaza el atún por sardinas.
Ravioles gratinados
- 1 paquete de ravioles "La Salteña"
- 500 cc. de crema
- 1 lata de salsa de tomate
- Sal y pimienta
- 80 g de queso rallado
Colocar los ravioles en una fuente apta para horno, vertiendo sobre ellos la mezcla de la crema, la salsa de tomate, la sal y la pimienta, y espolvorear con el queso.
Luego, cocinar en el horno precalentado a temperatura media (180°) durante alrededor de 30 minutos.
Es importante que los ravioles estén cubiertos con la salsa durante la cocción, recordaron desde La Salteña.