La Salteña y Mendicrim ya reciben a la primavera con atractivas recetas

Cuando comienza el calorcito, enseguida surgen las ganas de juntarse y hacer reuniones con amigos.

Por eso, adelantándose al inicio de la primavera, Mendicrim y La Salteña presentaron algunas innovadoras recetas que permiten sorprender a los invitados con comidas sencillas de preparar y muy sabrosas.

Bajo el lema "Cocinar de a dos es más Fácil", las marcas realizaron las siguientes propuestas:

Pizza vegetariana: (8 Porciones)

Ingredientes: • 1 paquete de Pascualinas Light La Salteña • 1 pote de Queso Crema Mendicrim Cremoso Light • 4 cdas. de salsa de tomates • Brócoli• Zapallitos• Morrones• Choclo • Cebollas

Preparación:

• Colocar una Pascualina Light de La Salteña sobre una placa previamente enmantecada. Cubrir con la segunda tapa de pascualina y con las yemas de los dedos sellar los bordes. Pinchar la superficie con la ayuda de un tenedor y pincelar el centro con la salsa de tomate.
• Precocinar durante 10 minutos en un horno a temperatura media (180°C).
• Retirar, colocar el queso crema Mendicrim sobre la masa junto con las verduras picadas y previamente cocidas.
• Continuar la cocción unos minutos más. Salpimentar y servir.

Tip: Si algun ingrediente no te gusta, podés reemplazarlo con cualquier verdura que tengas a mano.

Tarteletas de queso y zanahoria: (12 unidades)

Ingredientes:• 1 paquete de Tapas de Empanadas Light La Salteña• ½ pote de Queso Crema Mendicrim Cremoso Light• 1 taza de zanahoria rallada• 1 taza de queso rallado• 2 yemas• 2 Claras

Preparación:

• Cubrir moldes para tarteletas con las tapas de empanadas previamente enmantecadas.
• Mezclar la zanahoria, el queso crema Mendicrim, el queso rallado y las yemas.
• Salpimentar y con movimientos envolventes agregar las claras batidas a nieve.
• Rellenar cada tarteleta con 2 cucharadas de la preparación, llevar al horno precalentado a temperatura media (180°C) y cocinar hasta dorar.

Tip: Podés reemplazar la zanahoria por zapallito rallado.

Paquetitos de cebollas (12 unidades)

Ingredientes:• 1 paquete de Tapas de Empanadas Light La Salteña• 2 cdas. de Queso Crema Mendicrim Cremoso Light• 6 cebollas de verdeo picadas• 1 cebolla grande picada• ½ morrón rojo picado• 2 cdas. de aceite

Preparación:

• Saltear las cebollas y el morrón en una sartén con el aceite. Salpimentar, dejar enfriar.
• Agregar el Queso Crema Mendicrim.
• Tomar las tapas de empanadas y colocar una cucharada del relleno.
• Armar los paquetitos.
• Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180°C) hasta que la masa se dore.

Tip: Podés añadir albahaca picada u orégano a la preparación.