¿El mejor té en altura? Twinings y British Airways unieron fuerzas para mejorar la experiencia a bordo

Dos grandes marcas del Reino Unido, British Airways y Twinings, unieron fuerzas para elaborar una mezcla de té que garantice a la infusión el sabor perfecto incluso a 10.000 metros de altura.

Sucede que, entre altitud y presurización del aparato, se calcula que el sentido del gusto se reduce un 30 por ciento.

"British Airways decidió liderar la campaña para mejorar el té en los aviones", comentó Kate Thornton, encargada de producto y servicios de la compañía aérea.

Y no es extraño que así lo sea, ya que el té es una de las costumbres británicas más extendidas y esta aerolínea sirve alrededor de 35 millones de tasas de té al año.

Pero desde Twinings reconocieron que crear el "té perfecto" fue un desafío ya que en el avión el agua "hierve a 89 grados y no a los 100 que son ideales para hacer té negro".

Mike Wright, senior buyer de la marca, agregó que "la menor presión y humedad afectan el funcionamiento de las papilas gustativas, haciendo que perciban los sabores de manera diferente".

Pese a los desafíos, ambas marcas decidieron emprender juntas la búsqueda del "mejor té en altura" y lo lograron con un blend de Assam, Kenyan y Ceylon que los expertos de Twinings describen como "una combinación clásica que garantiza cuerpo, fuerza, gusto y color".

"Estamos orgullosos de poder degustar en vuelo aquella que se puede afirmar es la mejor taza de té tradicional británica", dijeron fuentes de la compañía citadas por ANSA.

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