Este es el ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2014
El restaurante danés Noma arrebató este lunes el título de Mejor Restaurante del Mundo al español El Celler de Can Roca (Girona) que ostentó durante 2013 después de varios años entre los cinco primeros puestos del ránking que elabora la revista británica Restaurant.
El resultado se conoció en una gala en Londres y supuso la pérdida de la primera posición por parte del restaurante gerundense, que el año pasado ocupó el puesto número 1 por primera vez; en 2011 y en 2012 ya se había situado en el segundo lugar.
Así, El Celler de Can Roca perdió el título de mejor restaurante del mundo contra el local Noma de Copenhague, del danés René Redzepi, que había caído a la segunda posición a favor del establecimiento gerundense el último año -aunque entre 2010 y 2012 ya había liderado el ranking.
Esta es la lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo, consignada por La Vanguardia:
50 Waku Ghin, Singapore
49 Coi San Francisco
48 The Test Kitchen Cape Town, South Africa
47 The Fat Duck Bray, UK
46 Le Calandre Rubano, Italy
45 Hof Van Cleve Kruishoutem, Belgium
44 The French Laundry Yountville
43 Schloss Schauenstein Fürstenau, Switzerland
42 Geranium Copenhagen, Denmark
41 Quique Dacosta Dénia, Spain
40 Daniel New York, USA
39 Piazza Duomo Alba, Italy
38 L'Astrance Paris, France
37 Restaurant André Singapore
36 Mani São Paulo, Brazil
35 Martín Berasategui Lasarte-Oria, Spain
34 Asador Etxebarri Atxondo, Spain
33 Nihonryori RyuGin Tokyo, Japan
32 Attica Melbourne, Australia
31 L'Atelier SG de Joël Robuchon Paris, France
30 Per Se New York, USA
29 De Librije Zwolle, Netherlands
28 Aqua Wolfsburg, Germany
27 Le Chateaubriand Paris, France
26 Azurmendi Larrabetzu, Spain
25 L'Arpège Paris, France
24 Amber Hong Kong, China
23 Restaurant Frantzén Stockholm, Sweden
22 Vila Joya Albufeira, Portugal
21 Le Bernardin New York, USA
20 Pujol Mexico City, Mexico
19 Fäviken Järpen, Sweden
18 Astrid y Gastón Lima, Peru
17 Gaggan Bangkok, Thailand
16 Steirereck Vienna, Austria
15 Central Lima, Peru
14 Narisawa Tokyo, Japan
13 Nahm Bangkok, Thailand
12 Vendôme Bergisch Gladbach, Germany
11 Mirazur Menton, France
10 The Ledbury London, UK
9 Alinea Chicago, USA
8 Arzak San Sebastián, Spain
7 D.O.M. São Paulo, Brazil
6 Mugaritz San Sebastián, Spain
5 Dinner by Heston Blumenthal London, UK
4 Eleven Madison Park New York, USA
3 Osteria Francescana Modena, Italy
2 El Celler de Can Roca Girona, Spain
1 Noma Copenhagen, Denmark