VIDEO - Una panadería bonaerense ganó el premio PAN DULCE DE ORO: cuál es y cuánto sale
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Ante una Plaza San Martín de Morón repleta de público, en la noche del lunes se conoció al ganador de la primera edición del Pan Dulce de Oro, el concurso organizado por el Centro de Industriales Panaderos del Oeste (CIPDO). Entre los seis finalistas seleccionados por un jurado especializado, la pieza elaborada por Panadería Nemo fue elegida como la mejor del año. Su creador, Augusto Palombi, recibió el máximo reconocimiento.
La definición del certamen había generado una enorme expectativa. La final estaba prevista originalmente para el domingo, pero las condiciones climáticas obligaron a reprogramarla para el lunes. Lejos de desalentar al público, más de 6.000 personas se acercaron al centro de Morón para presenciar el cierre de este evento histórico para el sector panaderil.
Cuál fue la Panadería que ganó el premio Pan Dulce de Oro
Los finalistas surgieron de un total de 17 participantes y fueron: El Sol de Morón, Panadería Guzzi, Las Delicias de Rodolfo, Confitería Alemana, Glasé Pastelería y Panadería Nemo.
La gala contó con la conducción de Mariano Peluffo y un jurado de reconocida trayectoria integrado por Juan Manuel Herrera, Sergio González, Alejandro Orellana, Néstor Reggiani, Vicente Campana, Mariana Corbetta y Juan Ferrara. La organización general estuvo a cargo de Go Show Entertainment Group, en una jornada que se transformó en una verdadera celebración para los trabajadores del rubro y para toda la comunidad del oeste bonaerense.
De manera unánime, los especialistas eligieron como ganador al pan dulce presentado por Panadería Nemo. Al conocerse el veredicto, su titular, Augusto Palombi, de apenas 21 años, no pudo contener la emoción y se quebró en llanto.
De acuerdo con el puntaje final, el segundo puesto fue para Confitería Alemana; el tercero para Panadería Guzzi; el cuarto lugar lo ocupó El Sol de Morón; el quinto fue para Las Delicias de Rodolfo y el sexto para Glasé Pastelería.
El pan dulce de Nemo no es un desconocido en el circuito gastronómico: en 2022 fue ganador del Campeonato Argentino FITHEP Latinoamericana en la categoría estilo genovés. Al enterarse de la competencia organizada por CIPDO, Palombi no dudó en sumarse.
El equipo de Panadería Nemo está integrado por Augusto, sus padres, su hermano —su principal apoyo—, su cuñada y dos personas que atienden el mostrador. "No somos muchos, pero somos un grupo unido que empuja todos los días para salir adelante", definió.
Cuánto sale el Pan Dulce que ganó el ORO y dónde queda la panaderia
El pan dulce ganador del Pan Dulce de Oro 2025 tiene un valor de $40.000. Se trata de una pieza artesanal elaborada por Panadería Nemo, cuyo precio refleja la calidad de los ingredientes, el proceso de producción y el reconocimiento obtenido en la competencia. La panadería queda ubicada en Calle 28, número 1284, Verónica, Provincia de Buenos Aires.