El producto más fabricado por la automotriz alemana Volkswagen no es un auto
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Así como la historia de Peugeot está ligada íntimamente a la cocina, porque en sus orígenes fabricaban pimenteros, el pasado de Volkswagen y su presente tiene que ver con un sector que poco se relaciona con los autos, y que le gana en producción.
Lo que más fabrica por año la compañía alemana son salchichas, una historia que acaba de cumplir 45 años y que sigue vigente en Wolfburgo, la casa central de la marca.
El año pasado Volkswagen fabricó un total de 6.316.832 coches, pero la sorpresa llega al descubrir que la producción de salchichas de Volkswagen fue incluso superior.
En 2017 Volkswagen produjo 6,8 millones de salchichas, que generalmente se ofrecen en las cafeterías de la marca en sus fábricas, como desayuno y almuerzo, se entregan a sus clientes como regalo, y se venden en algunas tiendas de alimentación como Volkswagen Originalteil, accesorio original de Volkswagen.
De hecho, las salchichas de Volkswagen están registradas en la lista oficial de accesorios de la marca, con el número de componente 199 398 500 A, según Diario Motor.
Volkswagen produce más salchichas que coches, un producto elaborado en Wolfsburgo que ahora cumple 45 años.
Actualmente, alrededor de 30 trabajadores de Volkswagen se encargan de la producción de salchichas, carniceros especializados en este producto típico de Alemania, que se elabora con las carnes de los cerdos de granjas cercanas a su fábrica de Wolfsburgo.
La variedad exacta de la salchicha producida por Volkswagen es la currywurst, un tipo de salchicha especiada, que se elabora tras un proceso de deshidratación, ahumado, y cocción a 176ºC durante unos 100 minutos.
Volkswagen, consciente de que algunos de sus trabajadores son vegetarianos, decidió en 2010 producir incluso una variante vegana.
En un día tranquilo, por debajo de sus cifras máximas, Volkswagen produce más de 18.000 salchichas. Lo cual, sin duda, nos permite hacernos una idea de la magnitud de este "negocio" paralelo, que va más allá de los coches.