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ANMAT prohibió un postre helado por la presencia de una bacteria

ANMAT prohibió un postre helado por la presencia de una bacteria

ANMAT prohibió un postre helado por la presencia de una bacteria
El organismo de control comunicó su decisión este martes, a través de una disposición en el Boletín Oficial, y detalló los motivos
Por iProfesional
20.02.2020 12.13hs Health & Tech

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) comunicó que la firma Wal-Mart Argentina S.R.L. se encuentra realizando el retiro preventivo de un popular postre helado por la presencia de una bacteria.

El producto es la "crema helada sabor frutilla, vainilla y de chocolate – Postre Tricolor, marca Great Value. Cont. Neto 656g – 8 unidades de 82g c/u. RNPA Expte. 2906-23509/16. Lote QL T1 L consumir preferentemente antes del 09/10/2021 M 09:46:52. Elaborado por RNE N° 02-030528. Est. Inscripto SENASA N° B1-04075 para WalMart Argentina SRL", de acuerdo al rotulado.

La decisión se tomó luego de detectar la presencia de la bacteria Listeria Monocytogenes en una muestra analizada por el Laboratorio del Departamento de Bromatología y Protección de la Salud de la Municipalidad de Bahía Blanca. Según el Ministerio de Salud, la bacteria produce la listeriosis y los síntomas incluyen escalofríos, fatiga, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de cabeza, diarrea y dolor de estómago. Los más graves pueden derivar en meningitis, septicemia y abortos.

Por esta razón la ANMAT recomendó abstenerse de adquirir o consumir el producto, así como detener la comercialización del mismo. El organismo se encuentra trabajando junto a la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) de la provincia de Buenos Aires para coordinar la acción preventiva con las autoridades sanitarias provinciales y municipales del país.

Cabe recordar que ANMAT había tomado una medida similar en relación a un puré de tomate, días atrás, por no indicar todos los componentes de su contenido en el envase. 

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