Una tradicional pizzería abrió una nueva sucursal en Flores

El mapa gastronómico de la Ciudad de Buenos Aires se encuentra en constante movimiento. En esta oportunidad, el barrio de Flores es el protagonista de un desembarco que promete cambiar la dinámica de una de sus esquinas más transitadas. Kentucky, una de las cadenas de pizzerías más emblemáticas y tradicionales del país decidió apostar fuerte por la zona oeste, trayendo consigo una mística que nació hace más de ocho décadas y que hoy se mantiene más vigente que nunca gracias a un agresivo plan de expansión.

La llegada de este nuevo local no es un hecho aislado, sino que representa el puntapié inicial de los objetivos trazados para este 2026. Tras un año previo marcado por el crecimiento en el interior del país, la marca vuelve a poner el foco en los barrios porteños con mayor flujo de personas. Flores, con su mixtura entre lo comercial y lo residencial, se presentó como el escenario ideal para replicar una fórmula que combina rapidez, calidad y ese sabor inconfundible que solo la cocción al molde puede ofrecer a los fanáticos de la muzzarella.

Desde la empresa destacan que esta apertura no solo busca satisfacer la demanda de los vecinos, sino también consolidar un proceso de modernización que la firma viene implementando sin perder su esencia. La propuesta arquitectónica del nuevo espacio respeta los códigos visuales que la hicieron famosa —el neón, los colores vibrantes y la barra al paso—, pero incorpora tecnología y comodidades pensadas para el consumidor actual.

El punto estratégico: Kentucky llegó a San Pedrito y Rivadavia

La ubicación elegida para esta nueva sucursal es, sin dudas, un factor determinante para el éxito del proyecto. El local está ubicado en Av. San Pedrito 5, a metros de la intersección con la Avenida Rivadavia. Se trata de un punto neurálgico donde confluyen miles de pasajeros del Subte Línea A, diversas líneas de colectivos y el incesante movimiento comercial de la zona. Esta esquina estratégica le permite a la pizzería captar tanto al público "al paso", que busca una porción rápida de parado, como a las familias que prefieren sentarse a disfrutar de una cena tradicional.

Con más de 80 años de historia, Kentucky logró lo que pocas marcas consiguen: transformarse en un ícono aspiracional de la gastronomía porteña. El secreto, según indican sus responsables, reside en la estandarización de su producto estrella. El piso crocante de la masa, la abundancia de muzzarella de primera calidad y el toque justo de salsa son los pilares que los clientes de Flores podrán encontrar en este nuevo establecimiento.

Kentucky: expansión federal y planes para el 2026

Este nuevo local en Flores marca el inicio de un año que promete ser movido para la cadena. Cabe recordar que durante el 2025, la marca llevó adelante una expansión federal sin precedentes, inaugurando 7 sucursales en provincias clave como Salta, Neuquén, Tucumán y Mendoza. Ese crecimiento consolidó a la pizzería como una de las franquicias más rentables y deseadas del mercado gastronómico nacional, adaptando su carta a los gustos regionales pero manteniendo su identidad porteña.

Para este año, el objetivo es seguir aumentando la capilaridad en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) y continuar explorando nuevos mercados. La sucursal de San Pedrito no es solo un punto de venta, sino una declaración de principios sobre la resiliencia del sector gastronómico y la fortaleza de una marca que supo atravesar diversas crisis económicas apoyada en la fidelidad de sus seguidores.