Cae un gigante lácteo: 5 meses de salarios impagos, indemnizaciones paradas y deuda millonaria con tambos

El cierre de marzo es de absoluta incertidumbre y profunda preocupación para los 700 empleados de Lácteos Verónica, que concluyen otro mes sin certezas respecto de qué ocurrirá con la empresa y la perspectiva de seguir afectados por el incumplimiento en los salarios. En concreto, los trabajadores de la firma acumulan 5 meses sin percibir sus haberes completos, además de que se les adeuda el último aguinaldo y dejaron de contar con aportes y coberturas de salud. Al mismo tiempo, la cúpula de Lácteos Verónica también dejó de abonar las cuotas de los retiros voluntarios, que desde septiembre de 2025 a esta parte sólo presenta un sólo pago. Por estos días, la empresa acumula 3.872 cheques emitidos sin fondos y una deuda en ese ítem superior a los 13.600 millones de pesos, según datos del Banco Central (BCRA).

La situación extrema que atraviesa Lácteos Verónica también impacta en el seno de la política de Santa Fe. En días recientes, el ministro de Producción provincial, Gustavo Puccini, reconoció que la administración que encabeza Maximiliano Pullaro viene realizando un "monitoreo permanente" de lo que ocurre en la lechera.

Preocupación en la política de Santa Fe

Sin embargo, Puccini aclaró que "hay decisiones que son privadas y no nos podemos hacer cargo de situaciones que dependen de las empresas". En esa línea, el funcionario declaró: "Nos ocupamos hasta donde nos corresponde. Nos ponemos a disposición y empezamos a tender puentes con bancos, entidades financieras o posibles inversores que puedan estar interesados".

"Cambiaron las reglas de juego. No hay consumo, no hay ventas, y eso genera situaciones complejas en algunas economías", dijo Puccini, quien igualmente afirmó que se intentará "evitar que se llegue a situaciones donde haya pérdida o reducción de empleo".

En paralelo, la Cámara de Diputados de Santa Fe aprobó una proyecto de declaración donde se expone la "absoluta preocupación" por el futuro de Lácteos Verónica y su plantel de trabajadores. Según fuentes locales, la propuesta señala a los Espiñeira, esto es, la familia a cargo de la compañía, como presuntos responsables del mal momento que atraviesa la lechera.

Algo similar impulsa la diputada nacional Caren Tepp, de Fuerza Patria. "Es un conflicto que tendría que tener a las máximas autoridades de nuestra provincia trabajando en pos de una resolución. Verónica está con deudas a sus trabajadores y retrasos en los pagos. En los últimos días incluso anunció una reducción en las jornadas laborales a través de telegramas", expresó.

Sueldos que no se pagan y deuda con proveedores

Por estos días, Lácteos Verónica acumula 5 meses sin pagar de forma completa los haberes de sus 700 empleados. Al mismo tiempo, sus trabajadores afirman que la firma cortó los aportes patronales y jubilatorios, y que ya no disponen de obra social.

Medios santafesinos señalan, además, que la lechera no ha cumplido con el pago de los acuerdos de retiros voluntarios que abrió en septiembre del año pasado. En ese sentido, Lácteos Verónica sólo habría cumplido con saldar una primera cuota.

Por el lado de los proveedores, la situación también es dramática: cerca de 150 productores de leche de la provincia de Santa Fe se unieron recientemente para reclamar el pago de mercadería entregada y nunca abonada.

Se estima que sólo con ese grupo de tamberos la deuda que mantiene Lácteos Verónica se ubica en torno a los 60 millones de dólares.

Lácteos Verónica y un sinfín de cheques sin fondos

En cuanto a la situación de la deuda bancaria de la compañía, iProfesional constató en el registro del Banco Central (BCRA) que la empresa acumula 3.872 cheques emitidos sin fondos y una deuda en ese ítem superior a los 13.690 millones de pesos.

Además, Lácteos Verónica debe miles y miles de pesos a entidades de crédito como Catalinas, Credibel y Trend Capital. También posee deudas con los bancos Nación, BBVA, Santander, Galicia y Macro, entre otros.

Por último, resta decir que continúan las versiones que afirman que los Espiñeira podrían desprenderse de los activos de Lácteos Verónica. En esa línea, se afirma que los propietarios de la lechera estarían en diálogos con la francesa Savencia, compañía que en Argentina posee el control de la marca Milkaut y en su momento también pasó a manejar el negocio de Ilolay.