VIDEO | De juguetes a fideos: la historia de Costábile Matarazzo, el empresario que anticipó un negocio millonario
:quality(75):max_bytes(102400)/https://assets.iprofesional.com/author/69c5239157670.jpeg)
:quality(75):max_bytes(102400)/https://assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/07/620683.jpg)
Aunque hoy el apellido Matarazzo está directamente asociado a los fideos, lo cierto es que su primer gran negocio no tuvo nada que ver con la alimentación.
:quality(75):max_bytes(102400)/https://assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/06/618890.jpg)
Acta de nacimiento de Costábile Matarazzo -iProfesional
El "rey de los juguetes" que apostó por la industria
Costábile Matarazzo nació en 1874 en Italia y se radicó en Argentina, como tantos otros inmigrantes que llegaron al país en busca de oportunidades. Llegó al país el 24 de diciembre de 1899 a bordo del barco Chili, un vapor de la compañía naviera Messageries Maritimes con 6.097 toneladas.
En 1934 fundó en Villa Devoto una fábrica metalúrgica que marcaría una época. Su empresa, Matarazzo y Cía., se dedicaba a la producción de juguetes de hojalata y llegó a fabricar hasta 5.000 unidades por día.
:quality(75):max_bytes(102400)/https://assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/06/618889.jpg)
Plano de una caja de Matarazzo Juguetes - Museo del Juguete
Camiones, trenes, cocinitas. Productos que no solo abastecían la demanda local, sino que se convirtieron en íconos de una generación. Hoy, muchos de esos juguetes son piezas de colección.
El giro hacia un negocio masivo
Sin embargo, mientras ese negocio crecía, Matarazzo y su familia comenzaron a mirar otro mercado con un potencial aún mayor: el de los alimentos. En un país atravesado por la inmigración italiana, la pasta no era un producto más sino que era parte de la cultura cotidiana. En 1942, bajo su impulso, se inauguró una planta de elaboración de fideos.
:quality(75):max_bytes(102400)/https://assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/06/618888.jpg)
Carnet de inmigración de Costábile Matarazzo
Pero Costábile no llegó a ver el verdadero impacto de esa decisión porque murió el 24 de agosto de 1948 en São Paulo, Brasil, aunque sus restos fueron trasladados al Cementerio de la Recoleta.
El negocio que explotó después
El éxito más grande llegó después de su muerte. Fueron sus hijos quienes, durante las décadas del 50 y 60, tomaron esa base y transformaron el emprendimiento en una marca masiva. El apellido Matarazzo empezó a aparecer en supermercados, góndolas y mesas familiares de todo el país.
Con el tiempo, el negocio fue adquirido por Molinos Río de la Plata, consolidando definitivamente a Matarazzo como sinónimo de pastas en Argentina.
Un legado que excede los negocios
Más allá de la industria, su impacto también quedó marcado en el territorio. Y es que en la provincia de Buenos Aires existe el Paraje Matarazzo, cercano a localidades como El Paraíso y Pérez Millán. Allí, en 1947, comenzó a funcionar una escuela rural en una vivienda donada por el propio Costábile. Un gesto que todavía hoy es recordado por la comunidad.
En lo personal, se casó con Anna, también italiana, y tuvo siete hijos. Su historia familiar fue, en muchos sentidos, la continuidad de su visión empresarial.
Aunque Costábile Matarazzo no sea una figura masivamente conocida, su historia representa algo más amplio y es el rol de las familias inmigrantes en la construcción del tejido industrial argentino.
Su recorrido muestra cómo un empresario pudo desarrollarse en dos industrias completamente distintas, la metalúrgica y la alimenticia, y dejar huella en ambas.
