DEMANDA LABORAL

La urgencia del empleo: más de 4.000 personas se postularon para 12 puestos en un Café Martínez

La apertura de una nueva sucursal en Pilar dio pie a una oleada de curriculums y confirmó que la búsqueda laboral sigue en ascenso. Perspectiva complicada
Por Patricio Eleisegui
NEGOCIOS - 04 de Junio, 2026

La complicada situación que atraviesa el empleo formal en la Argentina viene promoviendo instancias y fenómenos por demás particulares, y que dan cuenta de un escenario donde predomina la preocupación por la continuidad de los puestos de trabajo y la búsqueda urgente de nuevos ingresos. En ese marco, y a modo de ejemplo reciente del apremio económico que atraviesa la mayoría de la población, la decisión de Café Martínez de abrir una nueva sucursal en Pilar redundó en la postulación de más de 4.000 personas siendo que la firma busca cubrir apenas 12 puestos. La intención de la cadena es abrir las puertas del comercio el próximo miércoles 10. Según datos recientes de Fundar, en lo que va de la gestión de Javier Milei se perdieron alrededor de 266.000 empleos registrados, por lo que la demanda de nuevos trabajos está en uno de sus puntos más altos del último tiempo.

La apertura del nuevo Café Martínez de Pilar tendrá lugar sobre un local que se ubica en la intersección de Lorenzo López y San Martín, en una de las esquinas comercialmente más valiosas de esa zona.

Café Martínez abre en Pilar el 10 de junio

Con vistas a la inauguración del 10 de junio, el propietario de la franquicia, Fernando Casartelli, declaró que el punto comercial recibió más de 4.000 curriculums para cubrir unos 12 puestos de trabajo.

"El personal contratado ya se encuentra recibiendo capacitación", publicó al respecto el portal Pilar a Diario, que además afirmó que "avanzan los trabajos de acondicionamiento en la propiedad donde durante décadas funcionó la farmacia ‘Del Globo’, perteneciente a la familia Ferrá".

"El inmueble se encontraba deshabitado desde que el comercio cerró sus puertas hace más de tres años y desde entonces permanecía vacante a la espera de nuevos usos", agregó.

Por su parte, Casartelli detalló que el nuevo Café Martínez se ubicará en un local de 180 metros cuadrados y dotado con un patio interno. Afirmó que en el centro de Pilar "hay mucha gente, nuevas propuestas, es un lugar emblemático y está recobrando el valor que tenía en su momento".

En concreto, se trata de la segunda sucursal de la marca en Pilar. Hoy por hoy, ya existe otra que funciona desde hace algunos años en Pueblo Caamaño, a la altura del kilómetro 46 de Panamericana, y que se encuentra gerenciada por otro grupo inversor.

El aluvión de curriculums que recibió el inversor, señalan en el ámbito laboral, no hace más que explicitar el duro momento que atraviesan los trabajos en la Argentina. Y reflejan, también, la baja creación de nuevos empleos que tiene lugar en esta instancia del año.

En ese sentido, un informe reciente de Fundar detalló que la reconversión empresarial sigue sin afianzarse y que, en lo que lleva de presidencia Milei, en el país cerraron más de 24.400 empresas y se perdieron alrededor de 266.000 empleos registrados.

Según se indicó, tan sólo en el último mes medido casi 260 empresas dejaron de operar y la cifra asciende a algo más de 13.100 firmas si la foto se amplía a los 12 meses más recientes. Fundar señala que el mayor descenso en el número de empresas registradas se centra en el período posterior a noviembre de 2023, marcando un cambio de tendencia respecto a períodos presidenciales previos.

Caída del empleo en Capital Federal

En línea con lo anterior, y tal como diera cuenta iProfesional a fines de marzo pasado, el mercado laboral en la Ciudad de Buenos Aires cerró 2025 con signos de debilitamiento.

Según el reciente informe del Instituto de Estadísticas y Censos de la Ciudad de Buenos Aires (IDECBA), la desocupación durante el cuarto trimestre de 2025 alcanzó al 7,3% de la población económicamente activa.

Esta cifra representa un incremento respecto al mismo periodo del año anterior, cuando el índice se ubicaba en el 6,7%, y marca un salto de un punto porcentual en comparación con el tercer trimestre de 2025.

En términos absolutos, el organismo estadístico porteño reveló que son 126.000 las personas que se encuentran sin empleo en el distrito, frente a las 107.000 registradas en la medición previa.

El dato más preocupante del reporte es la "presión" sobre el mercado de trabajo: si se suma a los desocupados, a los subocupados demandantes y a quienes tienen empleo pero buscan activamente cambiar o sumar horas, el 12,7% de la población activa está pujando por un puesto laboral en la Ciudad.

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