NUEVO DEAL

Molinos acelera su apuesta al vino y compra una histórica bodega de Salta

Amplía su presencia en una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del país y consolida una estrategia que busca potenciar la expansión internacional
Por Andrés Sanguinetti
NEGOCIOS - 23 de Junio, 2026

La consolidación del negocio vitivinícola argentino sumó un nuevo capítulo de la mano de Molinos Río de la Plata.

La compañía alimenticia de la familia Pérez Companc anunció la firma de un acuerdo para adquirir Bodega Etchart, actualmente en manos de Pernod Ricard Argentina.

Se trata de una operación que refuerza el posicionamiento de la compañía alimenticia dentro de uno de los sectores más tradicionales y exportadores de las economías regionales.

La empresa concreta este deal pocas semanas después de haber comprado el negocio de NotCo en Argentina y Uruguay que le permitió incorporar las operaciones locales de la startup chilena de alimentos a base de plantas y tecnología, reforzando su oferta en categorías de origen vegetal, bebidas y nutrición funcional.

Aunque en el caso de la bodega salteña no se informó el monto de la transacción, representa un movimiento estratégico para Molinos, que continúa expandiendo su plataforma de Fincas & Bodegas y suma a su portfolio una de las marcas más reconocidas del norte argentino.

Fundada en 1850 y ubicada en Cafayate, Salta, Etchart es considerada una de las bodegas pioneras de los Valles Calchaquíes.

Sus vinos se comercializan bajo las marcas Etchart y Cafayate y son identificados por su especialización en varietales de altura, particularmente Torrontés, la cepa emblemática de la región.

A partir de esta adquisición, cuya implementación efectiva aún depende del cumplimiento de condiciones habituales y autorizaciones regulatorias, Molinos sumará una nueva pieza a un negocio que se convirtió en uno de los pilares de crecimiento de la compañía fuera del consumo masivo tradicional.

Mirar el largo plazo

Desde la empresa explicaron que la operación forma parte de una estrategia destinada a fortalecer una plataforma de bodegas con marcas diferenciadas y capacidad para expandirse en los mercados internacionales.

Al respecto, Agustín Llanos, CEO de Molinos Río de la Plata, sostuvo que "la incorporación de la Bodega Etchart representa un nuevo paso en el desarrollo de nuestra plataforma de Fincas & Bodegas".

El ejecutivo agregó que "creemos profundamente en el potencial del vino argentino y en la construcción de marcas con identidad, calidad y proyección internacional. Nos entusiasma dar la bienvenida a la Bodega Etchart a Molinos".

De hecho, la compra de Etchart no es un movimiento aislado sino que forma parte de una estrategia que Molinos Río de la Plata viene desarrollando desde hace más de dos décadas para transformarse en uno de los principales grupos vitivinícolas de la Argentina.

Plataforma con marcas tradicionales

Aunque la compañía es reconocida principalmente por marcas de alimentos como:

  • Matarazzo
  • Lucchetti
  • Don Vicente
  • Granja del Sol
  • La Salteña
  • Exquisita
  • Cocinero
  • Blancaflor

Avanzó paralelamente en la construcción de una plataforma de bodegas que hoy reúne algunas de las etiquetas más reconocidas del mercado local e internacional.

El principal activo de esa estrategia es Nieto Senetiner, una de las bodegas históricas de Mendoza y una referencia dentro del negocio vitivinícola argentino.

Con el tiempo, el grupo incorporó Ruca Malen, enfocada en vinos premium y enoturismo, y desarrolló Cadus, una marca especializada en vinos de alta gama.

La expansión continuó con la participación de Molinos en Viña Cobos, el proyecto fundado por el prestigioso enólogo estadounidense Paul Hobbs, cuyos vinos figuran regularmente entre los mejor calificados de la Argentina por críticos internacionales.

Gracias a estas inversiones, Molinos logró construir una oferta que abarca prácticamente todos los segmentos del mercado, desde vinos de amplia distribución hasta etiquetas premium y ultra premium orientadas a consumidores de alto poder adquisitivo y mercados internacionales.

En este sentido, la incorporación de Etchart agrega ahora una pieza estratégica: a diferencia de las bodegas mendocinas que integran actualmente el grupo, la firma salteña le permite ganar presencia en los Valles Calchaquíes, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas del país y reconocida mundialmente por sus vinos de altura.

Apuesta estratégica

La adquisición también responde a una tendencia global que favorece a los vinos con identidad regional y origen definido.

Cafayate se consolidó durante las últimas décadas como una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas de América Latina.

Sus viñedos, ubicados entre los 1.700 y más de 2.000 metros sobre el nivel del mar, permiten obtener vinos con características diferenciales que ganaron reconocimiento en mercados internacionales.

De hecho, Etchart fue una de las bodegas que ayudó a posicionar a Cafayate y al Torrontés salteño en el mapa mundial del vino.

Por eso, además de sumar capacidad productiva, Molinos incorpora una marca con más de 175 años de historia y una fuerte identificación con una de las regiones más valoradas por consumidores y distribuidores internacionales.

Un mercado atractivo

La operación se produce en un contexto de transformación para la industria vitivinícola.

Si bien el consumo interno viene mostrando una tendencia descendente desde hace varios años, el sector mantiene una fuerte orientación exportadora y continúa atrayendo inversiones de largo plazo.

La Argentina se mantiene entre los principales productores mundiales de vino y exporta a más de 120 países. Estados Unidos, Brasil, Reino Unido, Canadá y México figuran entre los principales destinos de los vinos argentinos.

Las exportaciones del sector generan alrededor de u$s700 millones por año y uno de los segmentos con mejor desempeño es precisamente el de vinos premium, de alta gama y con origen geográfico definido.

En ese escenario, los vinos de altura de Cafayate se transformaron en una categoría cada vez más valorada por consumidores internacionales, una tendencia que ayuda a explicar el interés de Molinos por sumar Etchart a su portfolio.

Qué busca Pernod Ricard

La decisión de Pernod Ricard Argentina se enmarca en una estrategia global de optimización de activos y concentración de inversiones en categorías consideradas prioritarias.

El grupo francés es uno de los mayores productores de bebidas alcohólicas del mundo y concentra gran parte de su negocio en marcas internacionales de whisky, vodka, ron, gin y champagne.

En Argentina mantiene presencia con etiquetas globales como Chivas Regal, Ballantine's, Absolut, Jameson, Beefeater y Mumm, entre otras.

La venta de Etchart le permite focalizar recursos en esos negocios mientras transfiere una marca histórica a un jugador que apuesta a expandir el negocio vitivinícola local.

En el caso de Molinos, la adquisición reafirma la estrategia de crecimiento de largo plazo impulsada por Rosario, Pilar y Luis Pérez Companc, quienes encabezan uno de los grupos empresarios más importantes de la Argentina.

A través de Molinos Río de la Plata, Molinos Agro y diversas inversiones energéticas, el holding mantiene presencia en consumo masivo, agroindustria y energía.

La incorporación de Etchart fortalece una plataforma de bodegas que combina marcas históricas, vinos premium, activos en Mendoza y Salta y una creciente orientación exportadora.

Con esta operación, no solo suma una bodega emblemática de Cafayate.

También consolida una estructura que lo ubica entre los grupos privados con mayor presencia en el negocio vitivinícola argentino y confirma que el vino seguirá siendo una de las apuestas estratégicas de la compañía para los próximos años.

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