Granja Tres Arroyos detiene una planta en Córdoba mientras avanza su reestructuración de deuda

Granja Tres Arroyos, una de las principales compañías avícolas de la Argentina, confirmó la suspensión temporal de actividades en la planta Avex, ubicada en Río Cuarto, Córdoba. La medida tendrá una duración de dos semanas y se produce mientras la empresa atraviesa un proceso de reestructuración financiera con sus acreedores por una deuda superior a u$s 350 millones.

Según indicaron desde la compañía, se trata de una parada técnica programada, definida con anticipación y coordinada con los trabajadores y el sindicato. La decisión alcanza a unos 350 empleados del establecimiento, que permanecerá sin actividad productiva durante ese período.

La situación ocurre en medio de un escenario complejo para la firma, que durante el último tiempo implementó distintos mecanismos de ajuste, cerró establecimientos, redujo su capacidad de procesamiento y avanzó en negociaciones laborales con el objetivo de sostener su operación y evitar un impacto mayor sobre el empleo.

Desde Granja Tres Arroyos remarcaron además que los salarios no presentan nuevos atrasos, aunque confirmaron que los pagos continúan realizándose en cuotas de acuerdo con un cronograma previamente definido para las distintas plantas del grupo.

Por qué Granja Tres Arroyos atraviesa una crisis financiera

Las dificultades de la empresa comenzaron a profundizarse a fines de 2024, cuando la compañía solicitó ante la Secretaría de Trabajo de la Nación la apertura de un Procedimiento Preventivo de Crisis.

En ese momento, la firma explicó que el deterioro de su situación respondía a varios factores que afectaron al sector avícola. Entre ellos mencionó el impacto de la influenza aviar y la pérdida del mercado chino, un destino relevante para las exportaciones de pollo argentinas.

El cierre de ese mercado representó un golpe para toda la industria y generó una reducción de las ventas externas del sector. A ese escenario se sumó la caída del consumo interno, que afectó la demanda y profundizó las dificultades económicas de la compañía.

La combinación de menores ingresos, costos crecientes y menor volumen de actividad llevó a la empresa a revisar su estructura productiva. En ese proceso, Granja Tres Arroyos comenzó a aplicar diferentes medidas para reducir gastos y reorganizar sus operaciones.

La compañía pasó así de una estructura que llegó a contar con cerca de 7.000 trabajadores y una capacidad de faena cercana a los 700.000 pollos diarios a operar con un volumen significativamente menor.

Los ajustes que realizó Granja Tres Arroyos en sus plantas

Durante el último año, la empresa llevó adelante diferentes cambios en sus establecimientos productivos.

Uno de los primeros movimientos importantes ocurrió en Tristán Suárez, donde la firma cerró la planta y desvinculó a parte del personal que trabajaba allí. En ese establecimiento había unos 270 empleados, de los cuales alrededor de 200 fueron desvinculados.

Más adelante, en noviembre de 2025, la compañía anunció el cierre definitivo de la planta Becar, ubicada en Concepción del Uruguay, Entre Ríos. Los trabajadores de ese establecimiento fueron trasladados a la planta La China, situada en la misma localidad.

Además, la empresa implementó acuerdos con los sindicatos para reducir el impacto sobre el empleo. En algunas plantas se aplicaron esquemas de menor actividad semanal, con jornadas reducidas y pagos parciales durante los días sin producción.

En la planta de Concepción del Uruguay, por ejemplo, se estableció un esquema de cuatro días laborales por semana, con los lunes sin actividad remunerados al 65% del salario. En La Lonja, en tanto, la actividad quedó limitada a tres días semanales y los días sin producción se abonaban al 50% del salario.

A estas medidas se sumaron retiros voluntarios, jubilaciones anticipadas y desvinculaciones que redujeron aproximadamente 400 puestos de trabajo dentro de la estructura de la empresa.

La negociación para reestructurar una deuda de 350,9 millones de dólares

El escenario financiero llevó a Granja Tres Arroyos a iniciar conversaciones con sus acreedores para reorganizar un pasivo total de u$s 350,9 millones.

El plan de reestructuración fue elaborado por la banca de inversión VALO Columbus y contempla distintos grupos de acreedores, entre ellos proveedores comerciales, organismos fiscales y entidades financieras.

La propuesta incluye alternativas como quitas de capital, plazos de pago extendidos y la venta de activos considerados no estratégicos para obtener liquidez.

De acuerdo con el esquema presentado, algunas obligaciones podrían contemplar reducciones de hasta el 75% del capital, mientras que los plazos de cancelación podrían extenderse hasta siete años.

La compañía aseguró que el objetivo principal es encontrar una solución que permita mantener la actividad productiva y preservar las fuentes de trabajo.

"Estamos totalmente abocados a encontrar soluciones que nos permitan salir de esta difícil situación para continuar operando en Argentina y preservar las fuentes de trabajo de nuestros más de cinco mil empleados", había señalado la empresa durante el proceso.

Dentro del plan de recuperación, Granja Tres Arroyos proyecta una mejora gradual de su producción durante los próximos meses, con la expectativa de volver a superar las 400.000 aves procesadas por día, aunque todavía lejos de los máximos históricos alcanzados por la compañía.

Una empresa con décadas de historia en la industria avícola

La situación actual representa uno de los momentos más complejos para una compañía con una larga trayectoria dentro del mercado argentino.

Granja Tres Arroyos fue fundada por Gaspar De Grazia, un inmigrante italiano que comenzó comercializando pollos en Buenos Aires durante la década de 1930. Con el paso de los años, la empresa se convirtió en una de las principales firmas del sector avícola nacional.

Actualmente, la compañía está conducida por Joaquín De Grazia, hijo del fundador, y desde 2022 cuenta con la participación de la estadounidense Tyson Foods, que posee el 34% del capital.

En paralelo al proceso de reestructuración, la empresa también avanzó con operaciones destinadas a obtener liquidez. A comienzos de este año vendió la planta Avex de Río Cuarto a la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) bajo un esquema de venta con alquiler posterior, que le permitió conseguir fondos y continuar utilizando las instalaciones.

El desafío para Granja Tres Arroyos será atravesar esta etapa financiera y recuperar niveles de producción que le permitan volver a posicionarse como una de las compañías líderes del sector avícola argentino.