El imperio de Alfredo Coto, de una carnicería de barrio a 120 sucursales
Alfredo Coto aprendió el oficio junto a su padre y convirtió una carnicería de Boedo en una de las mayores cadenas de supermercados del país.
:quality(75):max_bytes(102400)/https://assets.iprofesional.com/author/69c5239157670.jpeg)
11/09/2026
10:17hs
:quality(75):max_bytes(102400)/https://assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/09/625544.jpg)
Puntos importantes
Alfredo Coto pasó de carnicería a gran cadena de súper, expansión clave.
Su éxito fue controlar la cadena de valor, desde origen a venta final.
Enfrentó polémicas: Kirchner por inflación, y litigios recientes.
Alfredo Coto pasó de aprender el oficio en la carnicería de su padre a construir una de las mayores cadenas de supermercados de la Argentina, en una trayectoria marcada por la expansión del negocio, el control de toda la cadena de valor y varias polémicas que tuvieron fuerte repercusión pública.
