Cargill negocia la compra del frigorí­fico santafesino Friar

La compañí­a Cargill, considerada la mayor productora de aceite del mundo, está a punto de cerrar la compra del 100% de la planta originaria de Friar, en la santafesina Reconquista, la por lejos mayor exportadora del norte del paí­s. En este caso, la compañí­a vendedora es Vicentí­n, una de las tres grandes aceiteras nacionales, junto con AGD, de los Urquí­a, y Molinos, de Perez Companc.A mediados del año pasado, ambas empresas comunicaron que habí­an hecho una asociación comercial respecto de Friar. Ahora, en el mercado aseguran que están en la etapa final de la auditorí­a, y que ya está prácticamente vendida. Con relación a los montos de los que se habla, estos son muy variables y aunque alcanzan los u$s120 millones, la mayorí­a de las versiones ronda en torno de los u$s70 millones.Cargill, que es el segundo procesador de carne de Estados Unidos (detrás de Tyson Foods), entró a este negocio a nivel local en 2005, cuando le compró Finexcor a la familia Zymnis. Con sus dos plantas, en la santafesina Nelson y la bonaerense Bernal, Finexcor es uno de los mayores faenadores y exportadores de carne del paí­s, y el mayor adjudicatario de Cuota Hilton (el cupo de carnes de alto valor que la UE le compra a la Argentina sin aranceles, el negocio más rentable de la carne), con 2.122 toneladas este año (7,5% del total).Según publica hoy El Cronista Comercial, Friar fue comprada por Vicentí­n (también oriunda de esa ciudad, aunque hoy tiene el grueso de sus operaciones en los alrededores de Rosario) en 2004, lo que la salvó de la compleja situación financiera que atravesaba. ProducciónLa planta de Friar es la séptima faenadora del paí­s, según los datos de la Oncca, con 178.605 cabezas liquidadas en 2007, sin operar a full. Además, es mayor que las de Finexcor por separado, ya que Bernal y Nelson faenaron 147.435 y 102.523 animales, respectivamente, el año pasado. Por otro lado, capta la ganaderí­a del Norte, donde se ha corrido la hacienda desplazada por la soja de las zonas fértiles, algo que seguirá ocurriendo. Friar tiene la tercera mayor alí­cuota de Hilton del paí­s, con 1.571 toneladas en la actual distribución. Así­, su compra le darí­a a Cargill el 13,2% de la cuota del paí­s. Cabe recordar que los frigorí­ficos valen más por sus ví­nculos comerciales que por sus instalaciones productivas. De acuerdo a la misma fuente, si se concreta esta operación sólo tres grandes frigorí­ficos exportadores quedarán en manos nacionales: Rioplatense, ArreBeef y Gorina. En los últimos dos años y medio, Tyson compró Exportaciones Agroindustriales Argentinas, y los dos mayores grupos cárnicos brasileños se quedaron con Swift, dos plantas de la ex CEPA y Consignaciones Rurales (todas en manos de JBS-Friboi), y Quickfood, Estancias del Sur, Best Beef y Mirab (de Marfrig).