Cuánto cuesta alquilar un local en Las Cañitas, el icónico polo gastronómico de Palermo

Un relevamiento privado confirmó que el corredor comercial de Las Cañitas/La Imprenta, icónico polo gastronómico de Palermo, mantiene un alto nivel de actividad: el 93% de los locales está ocupado, ya sea con contrato de alquiler o bajo gestión directa de sus propietarios.

El informe, elaborado por la licenciada Soledad Balayan para Maure Inmobiliaria, relevó 53 manzanas, 21 calles y tres avenidas dentro del polígono delimitado por avenida del Libertador, Luis María Campos, Dorrego y Virrey Loreto.

El estudio abarcó más de 950 espacios comerciales; detectó 856 negocios en funcionamiento y más de 100 rubros distintos. La vacancia se ubicó en 7%, el mismo nivel que en 2024, un dato relevante en un contexto económico exigente.

De los 65 locales sin actividad, el 78% no exhibe cartel y solo el 22% muestra aviso de alquiler. Esa baja señalización sugiere que no toda falta de actividad se traduce en oferta formal abierta al mercado, sino en procesos de recambio o negociación puntual.

Permanencia y perfil del corredor

Uno de los rasgos estructurales del área es la permanencia comercial. El 86% de los negocios relevados en 2024 continúa en el mismo local en 2025; solo el 11% cambió de rubro y el 3% quedó vacío. Además, 192 comercios funcionan en el mismo espacio al menos desde 2009, cuando comenzó la medición. "El barrio exhibe consolidación antes que rotación permanente", señaló Balayan.

La gastronomía lidera con el 15% del total de locales; dentro del rubro, el 37% corresponde a restaurantes; el 33%, a cafés; y el 30%, a formatos de comida para llevar. La evolución histórica muestra un giro progresivo: menor peso relativo de restaurantes tradicionales; crecimiento sostenido de cafeterías; y consolidación del take away tras la pandemia.

Durante 2025 abrieron seis nuevos cafés, con un incremento interanual del 15% en ese segmento. El formato compacto y flexible gana espacio por su menor inversión inicial y mayor adaptabilidad.

El relevamiento también detectó la apertura de tres verdulerías, indicador asociado al consumo cotidiano y a una mayor densidad residencial. En contraste, la indumentaria continúa en retroceso. El caso de las zapaterías resulta emblemático: de 14 locales en 2009 hoy quedan apenas dos. El comercio tradicional pierde superficie frente al e-commerce y los servicios.

La concentración territorial se mantiene estable. Soldado de la Independencia reúne el 14% de los locales; avenida Luis María Campos, el 13%; Migueletes, el 9%; y Arce, Matienzo y Báez, el 7% cada una. La centralidad histórica del corredor no muestra desplazamientos significativos.

En paralelo, la transformación urbana empieza a impactar en la oferta futura. El estudio identificó 28 espacios donde antes funcionaban locales y hoy hay edificios en obra. A su vez, seis locales nuevos aparecen en plantas bajas recientes. No todos los desarrollos incorporan superficie comercial, lo que podría modificar la densidad y la continuidad del frente activo en ciertas cuadras.

Cuánto cuesta alquilar o comprar un local en Las Cañitas

El mercado muestra una demanda selectiva. Los alquileres varían según ubicación, visibilidad y superficie, con valores más elevados en ejes centrales y en locales aptos para gastronomía. Las superficies chicas y medianas concentran el mayor interés.

Según portales especializados, los alquileres superan hoy los u$s2.500 mensuales -o su equivalente en pesos- para locales medianos en ejes secundarios. En inmuebles de más de 360 m² ubicados sobre Migueletes al 900 o Soldado de la Independencia al 1700, los valores superan los u$s8.000 por mes, especialmente cuando cuentan con doble frente, tiraje para gastronomía o alto flujo peatonal.

En venta, las opciones más accesibles parten desde u$s170.000 para superficies de alrededor de 50 m². Las propiedades de gran escala, superiores a 1.000 m², alcanzan valores cercanos a u$s5.300.000.

El precio final depende de múltiples variables: ubicación dentro del corredor; visibilidad y frente vidriado; estado del inmueble; altura de techos; posibilidad de subdivisión; habilitación gastronómica; renta vigente; potencial constructivo del lote; y si se trata de un edificio nuevo o de propiedad horizontal antigua, ya que expensas y estructura edilicia inciden directamente en la ecuación de inversión.

Balayan concluyó que la fortaleza del corredor se apoya en un equilibrio entre consumo diario, oferta gastronómica y capacidad de adaptación a nuevos hábitos, sin pérdida de identidad.