Este pequeño pueblo bonaerense celebra la Fiesta del Cordero Serrano: la entrada es libre y gratuita
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La pasión por las carnes en Argentina, ya sea en forma de asado vacuno, pollo, lechón, chivo o cordero, forma parte de las tradiciones culinarias más arraigadas del país. Las técnicas para cocinarlas varían según la región, con costumbres que se transmiten de generación en generación. En ese marco, el domingo 21, anteúltimo del año 2025, llega con una propuesta gastronómica más dentro de las múltiples celebraciones que suelen realizarse tanto en la Ciudad como en diferentes puntos del interior.
Una celebración serrana en territorio bonaerense
En esta oportunidad, una localidad de la provincia de Buenos Aires se prepara para recibir a cientos de visitantes en una fiesta popular pensada para toda la familia, en un paisaje destacado dentro de la geografía bonaerense.
La actividad será la Fiesta del Cordero Serrano, que tendrá lugar en la ciudad de Saavedra, perteneciente al partido de Pigüé. La zona, situada en el sudeste provincial, se caracteriza por la presencia de las sierras de Ventana, que aportan un entorno natural particular y distinto al resto de la provincia. Allí se realizará la 5.ª edición del evento, que ya forma parte del calendario festivo local.
Gastronomía y actividades para toda la familia
La celebración gastronómica funcionará como antesala de las Fiestas y marcará el inicio de la temporada de verano en la región. Se llevará a cabo al aire libre, en el Parque Los Álamos, donde se asarán 50 corderos locales para conmemorar un nuevo aniversario de la localidad.
La organización estima que podrán reunir a más de 10.000 personas, en una jornada que combina cocina regional, actividades recreativas y propuestas para todas las edades. Para acompañar la jornada, la fiesta contará con shows musicales en vivo, que serán parte de la programación diseñada para animar al público durante todo el día. Además, habrá distintos espacios distribuidos dentro del predio para que los visitantes puedan disfrutar de una oferta variada.
Entre las actividades se incluyen:
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Patios de comida, con opciones para degustar productos locales
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Paseo de artesanos, donde se exhibirán trabajos regionales
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Desfiles de instituciones, tradicionales en este tipo de celebraciones
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Juegos inflables, pensados para los más chicos
Todas estas propuestas se sumarán a las iniciativas que conforman esta fiesta popular, que mantiene su espíritu comunitario y su carácter de encuentro abierto. La Fiesta del Cordero Serrano conservará la modalidad de entrada libre y gratuita, lo que la convierte en una de las celebraciones accesibles para quienes deseen presenciar la cocción de los corderos, recorrer el parque y disfrutar de actividades en un entorno serrano dentro de la provincia de Buenos Aires.
Con su quinta edición, la festividad en Saavedra vuelve a posicionarse como una de las propuestas destacadas del cierre de año, en un espacio donde la gastronomía, la tradición y el paisaje se combinan para ofrecer una experiencia abierta a vecinos, turistas y visitantes.