La Chocolaterie: cuándo es en junio la feria dedicada al chocolate y con guiño al Mundial

El calendario de eventos gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires sumará este mes una de las citas más esperadas por los amantes de los sabores dulces y los profesionales del sector. La Rural se prepara para recibir una nueva edición de La Chocolaterie, la única feria dedicada al cien por ciento al universo del cacao. El evento, que se ha consolidado como el gran punto de encuentro cultural y comercial del sector en el mercado local, celebrará su sexta edición reuniendo a los principales chocolateros, pasteleros y fabricantes de materia prima con un público deseoso de descubrir y conectar con las últimas tendencias.

Para este año, la organización diseñó una propuesta sumamente singular que trasciende lo estrictamente gastronómico. En el marco del Mundial, la feria propondrá una experiencia especial que buscará celebrar la unión de dos grandes pasiones que movilizan multitudes en el país: el chocolate y el fútbol. De esta manera, el pabellón se transformará en un espacio donde el disfrute culinario, la cultura y la emoción deportiva convivirán a través de activaciones especiales y entretenimientos temáticos diseñados en colaboración con diversas marcas y expositores.

La cita tendrá lugar durante las jornadas del sábado 27 y domingo 28 de junio de 2026, desarrollándose en el Pabellón Ocre del predio ferial de Palermo. Al tratarse de una estructura techada, los coordinadores confirmaron que la actividad no se suspenderá por lluvia. El ingreso al público general y la compra de tickets se realizarán a través de las boleterías tradicionales ubicadas en el acceso de las avenidas Santa Fe y Sarmiento.

La Chocolaterie 2026: más de 100 expositores y un fuerte acento internacional

La sexta edición de La Chocolaterie marcará un hito institucional al consolidar la mayor convocatoria de puestos en la historia de la feria, superando la barrera de los 100 expositores. La oferta de stands incluirá tanto a reconocidos maestros chocolateros y emprendimientos destacados provenientes de diferentes regiones de la Argentina como a prestigiosas marcas internacionales. En este último segmento, se destaca una fuerte presencia de la Embajada de Brasil en Argentina, delegación que impulsará la participación de más de 20 propuestas productivas originarias del país vecino.

El público asistente tendrá la oportunidad de degustar y adquirir el chocolate en una enorme variedad de formatos, texturas y presentaciones creativas:

• Clásicos artesanales: Tabletas de pureza, bombones de autor, trufas finas y el tradicional chocolate en rama.
• Pastelería y panificados: Waffles, crêpes, cookies, alfajores y piezas de pastelería fina a base de cacao.
• Especialidades calientes y frías: Helados artesanales, cascadas de fondue, chocolate caliente y licores.
• Propuestas innovadoras: Variedades exclusivas de cerveza con cacao y otros lanzamientos de productos.

Feria de Chocolate en La Rural: actividades profesionales, precios de las entradas y accesos

Más allá de los puestos de venta y degustación, el evento funcionará como una plataforma de aprendizaje y vinculación institucional, disponiendo de espacios de networking pensados para conectar al sector privado con escuelas de cocina, organismos públicos, organizaciones no gubernamentales y emprendedores. A lo largo de las dos jornadas, el escenario principal albergará charlas de profesionales sobre el universo del cacao, talleres de pastelería, demostraciones en vivo y clases magistrales dictadas por cocineros y pasteleros de renombre. Los visitantes también podrán inscribirse en catas especiales y maridajes dirigidos para aprender a reconocer las cualidades de la materia prima.

La feria está pensada para ser disfrutada en familia, por lo que no se estableció una edad mínima para el ingreso al pabellón. En cuanto a la política de accesos y el valor de las localidades, la organización dispuso un esquema tarifario unificado para facilitar el ingreso del público general y los grupos integrados:

• Entrada General: $7.500.
• Jubilados: $7.500.
• Menores de 12 años: $7.500 (los niños abonan entrada a partir de los 6 años inclusive).
• Personas con Certificado Único de Discapacidad (CUD): Podrán ingresar de forma completamente gratuita directamente por el sector de boleterías, con un límite horario establecido hasta las 12:00 del mediodía. En caso de requerir un acompañante, este último deberá abonar la totalidad de su entrada.

Además de los alimentos terminados, la feria incorporará por primera vez stands especializados en la venta de equipos comerciales, moldes y accesorios técnicos para aquellos emprendedores que buscan tecnificar su producción doméstica. Con este despliegue, La Chocolaterie reafirma su crecimiento sostenido y su capacidad de congregar a toda la cadena de valor del sector en un fin de semana a puro sabor.