La primera hamburguesa de pollo 4.0 argentina: el plan de la foodtech que busca facturar $1.000 millones

La primera hamburguesa de pollo 4.0 argentina: el plan de la foodtech que busca facturar $1.000 millones
Tras sumar este producto, Frizata posee un 10% de su catálogo dedicado "plant based" y arrancará su expansión regional en breve
Por iProUP
27.01.2021 13.07hs Tecnología

La revolución de los alimentos 4.0 arrancó por una hamburguesa. Al menos, ese fue el camino que eligieron Impossible Foods y Beyond Meat, las dos gigantes de Estados Unidos que iniciaron una carrera por crear un medallón a base de plantas que pareciera, tuviera el mismo sabor y repitiera la experiencia de uno de carne.

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