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La primera hamburguesa de pollo 4.0 argentina: el plan de la foodtech que busca facturar $1.000 millones

Tras sumar este producto, Frizata posee un 10% de su catálogo dedicado "plant based" y arrancará su expansión regional en breve
Por iProUP
27/01/2021 - 13:07hs
La primera hamburguesa de pollo 4.0 argentina: el plan de la foodtech que busca facturar $1.000 millones

La revolución de los alimentos 4.0 arrancó por una hamburguesa. Al menos, ese fue el camino que eligieron Impossible Foods y Beyond Meat, las dos gigantes de Estados Unidos que iniciaron una carrera por crear un medallón a base de plantas que pareciera, tuviera el mismo sabor y repitiera la experiencia de uno de carne.

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