La primera hamburguesa de pollo 4.0 argentina: el plan de la foodtech que busca facturar $1.000 millones
Tras sumar este producto, Frizata posee un 10% de su catálogo dedicado "plant based" y arrancará su expansión regional en breve
Por iProUP
TECNOLOGÍA - 27 de Enero, 2021
La revolución de los alimentos 4.0 arrancó por una hamburguesa. Al menos, ese fue el camino que eligieron Impossible Foods y Beyond Meat, las dos gigantes de Estados Unidos que iniciaron una carrera por crear un medallón a base de plantas que pareciera, tuviera el mismo sabor y repitiera la experiencia de uno de carne.
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