Carne sin carne, lácteos sin leche: qué oportunidades de negocio surgen para ganar con alimentos 4.0 en Argentina
El mercado de las foodtech está en plena expansión, con distintos referentes que persiguen una tendencia global que parece imparable
23/04/2021 - 06:07hs
/https://assets.iprofesional.com/assets/jpg/2020/02/490815.jpg)
La carrera por conseguir los mejores productos alimenticios con técnicas digitales ya está en marcha.
Las empresas que componen el mercado de las foodtech -acrónimo de alimentos y tecnología- escucharon hace tiempo el disparo de largada y no hacen más que pisar el acelerador. ¿El objetivo? Masificar sus productos y alcanzar todos los mercados posibles.