Putruele, una de las bodegas más representativas de San Juan, acaba de presentar la
cosecha 2015 del varietal insignia de la provincia: su
Syrah de la línea de
varietales Premium “
Putruele”.Con ya más de medio siglo de historia, la bodega Putruele viene desarrollando la producción de este varietal en diferentes fincas de
Caucete y el Valle de
Tulum.Sobre la nueva cosecha, su enólogo Roberto Petrignani destacó que "en la añada 2015 del
Putruele Syrah encontramos un vino de color
rojo intenso, con reflejos morados, limpio y brillante. En nariz ofrece aromas a frutas negras maduras, cuero, campo, fardo de alfalfa, sutiles notas de vainilla, café y chocolate, que denotan su contacto con el roble. En boca es
complejo, de muy buena entrada, persistente y de un
final increíble". A la hora del maridaje, el enólogo resaltó que se trata de un vino "ideal para acompañar carnes no tradicionales como
chivito,
llama,
cabra y
carnes rojas al asador en general.”Esta añada ya se encuentra disponible en vinotecas y supermercados a un
precio sugerido de $90. Vinos & Bodegas iProfesional Mail: vinosybodegas@iprofesional.comTwitter: @vinosargentinosFacebook: iprofesional.vinosybodegas