Vinos y turismo: así es el restaurante que abrió bodega Martino Wines en Mendoza

El espacio está ubicado en Luján de Cuyo, a 20 minutos de la ciudad de Mendoza. El menú gira en torno al vino e irá variando en cada estación
Por iProfesional
16/03/2022 - 21,16hs
Vinos y turismo: así es el restaurante que abrió bodega Martino Wines en Mendoza

Si te gusta el vino y tenés pensado viajar a Mendoza, entonces agendate una visita imperdible: el nuevo restaurante que acaba de inaugurar Martino Wines en su bodega que data de principios de 1900. 

"Hoy no se trata solo de conocer una bodega y probar solo vinos de calidad, se trata de vivir una experiencia de placer alrededor del vino", plantea Fernanda Martino, de Martino Wines.

Así, Martino Wines lanza una experiencia enogastronómica completa: turismo, vino y gastronomía en un espacio de placer descontracturado, amigable y a solo 20 minutos de la ciudad de Mendoza.

"Visitar una bodega, alguna vez, fue solo para conocer el lugar donde se elabora el vino; ahora es un destino para conectarse y ser parte de nuestra tierra, gente y cultura", agrega Fernanda.

El restaurante de Martino Wines está a solo 20 minutos de ciudad de Mendoza

Una bodega que apuesta por las cepas no tradicionales

Martino Wines es una bodega de espíritu inquieto y curioso que hace vinos para disfrutar y compartir. Elabora vinos de perfil europeo explorando y revalorizando cepas inusuales en Argentina, además de Malbec, como Pedro Ximenez, Sangiovese, Garnacha, Petit Verdot, Cabernet Franc, un rosé de Merlot y Pinot Noir y el más reciente lanzamiento, un Marselan, uva hija del Cabernet Sauvignon y Garnacha tinta, haciéndolos protagonistas de vinos premium.

"Nuestra propuesta va mas allá de mostrar a quien nos visita las instalaciones de nuestra bodega y el proceso de la elaboración del vino. Se trata de hacerlos parte de nuestra impronta, cultura, de nuestra manera de vivir, compartiendo los vinos que nos gustan como familia, promoviendo un espacio entre amigos", sostiene Fernanda.

El menú ira variando en cada estación

"Nuestros vinos son productos de la pertenencia de nuestro lugar y la puesta en valor de lo propio", agrega Fernanda, a cargo del área comercial y marketing de la bodega.

"El restaurante, liderado por el cocinero Lucas Olcese y su equipo, cuenta con un salón central, una galería exterior integrada y un amplio parque arbolado contiguo a la bodega, disponiendo también de mesas compartidas y un living, una tendencia instalada en Europa que incentiva a que la gente comparta una comida, una charla, quedándose horas alrededor de las ya conocidas mesas comunales. Incentiva al relacionamiento", describe la anfitriona.

El restaurante de Martino Wines está liderado por el chef Lucas Olcese

"Al turista le podemos enseñar mucho más que una fachada, una arquitectura. Contamos con una cultura para compartir que va unida al turismo", agrega Fernanda. "Nuestra apuesta es ofrecer constantes novedades al público y la mejor calidad en cada propuesta, haciendo productos sabrosos y atractivos para disfrutar en una jornada que invita a volver", concluye Martino.

La bodega está abierta al público de miércoles a domingos en tres turnos durante la mañana y días feriados, con una duración de recorrido de una hora a hora y cuarto, dependiendo la experiencia elegida.

La bodega ahora se abrió al turismo

Las mismas, pueden ser "Experiencia Vinos Inusuales", la cual revaloriza cepas atípicas propias de Mendoza (Pedro Ximenez, Marselan, Garnacha, Sangiovese, entre otros) y la experiencia "Experiencia Single Vineyards", compuesta por la línea de alta gama Baldomir, vinos de perfiles europeos, elegantes, complejos.

El restaurante abre solo los mediodías de jueves a domingos y estará disponible para eventos privados y reuniones corporativas.

Para más info: [email protected]

Temas relacionados