Los vinos de Luigi Bosca se convirtieron en grandes embajadores de la vitivinicultura argentina. Y es en la Finca El Paraíso, que alberga una casa de principios del siglo XX, desde donde la familia Arizu fue trazando los destinos de la bodega. 

Según destacan, esta finca, ubicada en la localidad mendocina de Maipú, en la provincia de Mendoza, es la más antigua, extensa y con mayor variedad de cepajes implantados de la bodega.

"En ella se erige una casona estilo château del año 1905, hogar que alojó a la familia Arizu y fue testigo de grandes hitos en la historia de la marca. Los viñedos que la rodean han sido un gran motor de investigación e inspiración para sus hacedores", señalan desde Luigi Bosca. 

La novedad es que esta finca, por primera vez, abre las puertas a los vistantes.

"Abrimos Finca El Paraíso, propiedad histórica de la familia Arizu, para brindar a los visitantes un menú de experiencias y espacios en los que convergen la historia, la naturaleza, el conocimiento y las emociones. Así, la bodega invita a 'Vivir Luigi Bosca' con una propuesta para disfrutar el vino con todos los sentidos", agregan. 

Finca El Paraíso está ubicada en la zona de Maipú, en Mendoza

"Nos llena de emoción abrir las puertas de nuestra casa a los visitantes de Argentina y el mundo. Fueron muchos años de pensarlo, idearlo, proyectarlo y hoy, verlo hecho realidad, realmente nos reconforta. Quienes estén ávidos de vivir Luigi Bosca de una manera diferente, rodeados de un entorno natural inigualable en donde el vino, la gastronomía y los sentidos son protagonistas, esta propuesta es para ellos", asegura Alberto Arizu (h), CEO de Bodega Luigi Bosca.

Diferentes propuestas para disfrutar del vino y la gastronomía

Con el nombre de "Raíces", la finca presenta su propuesta de cata transformada en un viaje sensorial. "Esta experiencia propone a los visitantes un recorrido por los viñedos a través de una audioguía que los hará descubrir las diferentes postas de cata, acompañados por los relatos de la familia, los enólogos y los sommeliers de la bodega", cuentan.

"El objetivo es lograr una comunión entre el conocimiento técnico, las emociones y los sentimientos que despierta el vino. La experiencia culmina con la invitación a disfrutar de un picnic al aire libre, al mejor estilo de la campiña francesa", agregan.

A su vez, la finca ofrece la posibilidad de reservar los múltiples espacios que posee para eventos privados y celebraciones en armonía con la naturaleza.

"Desde experiencias íntimas en la residencia de los Arizu, rodeados de un entorno imponente, hasta grandes festejos junto a las vides, cada rincón de la finca propone un escenario diferente para que el encuentro sea único y singular", explican. 

La casona fue construida a principios del siglo XX

Cabe destacar que toda la propuesta gastronómica de Finca El Paraíso estará a cargo de Pablo Del Río, chef de reconocida trayectoria en la provincia de Mendoza, cuya filosofía de trabajo busca mostrar una cocina argentina diferente.

Las propuestas que ofrece la bodega son las siguientes: 

La Finca en exclusiva: permite realizar un cóctel con capacidad de hasta 120 personas. 

El Vivero: según detallan, se trata de un espacio de reunión de estilo informal. Una estructura de hierro con paredes vidriadas y vistas hacia los jardines y la casa. Cuenta con horno de barro, fogón y cocina a la vista. Allí se pueden organizar comidas para 20 personas. 

Los Alcornoques: permite realizar comidas con capacidad para 20 personas. Consiste en un espacio de reunión al airelibre resguardado por una pérgola,enmarcado por la huerta biodinámicay la plantaciónde antiguos alcornoques de la finca. 

Las Viñas: "Un espacio de reunión inmerso en el corazón de la finca, entre viñedos y olivos, resguardado por unapérgola y en plenocontacto con la naturaleza", explican. Este espacio permite albergar comidas para 20 personas. 

El Anfiteatro: desde Luigi Bosca cuentan que se trata de un espacio versátil, inmerso en la naturaleza y revestido en pasto. El escenario perfectopara una amplia gama de eventos: cocktails, conciertos,obras de teatro, fogones y presentaciones, entre otros. Su capacidad es para 40 personas. 

La Casa: se tata de una residencia de principios del siglo XX que mantiene una atmósfera familiar para reuniones íntimas. Permite organizar comidas para grupos de 6 a 8 personas. Además, cuenta con un espacio íntimo: la cava, donde se organizan degustaciones para hasta 8 personas. 

Un dato clave es que, en breve, la casona familiar estará disponible para recibir huéspedes en sus tres habitaciones. "La estadía incluirá desayuno, copetín de la tarde y degustación de vinos. Cada espacio de la residencia de estilo neoclásico fue diseñado para sentir la historia, la naturaleza y la calidez como resultado del legado de los Arizu", agregan.