Termómetro de la calle: cuánto cobra la gente y qué parte del sueldo destina al supermercado

Más allá de la moderación de la inflación en los últimos meses, las compras en el supermercado se llevan buena parte del sueldo de los sectores de ingresos medios y bajos. Así se percibe, por ejemplo, en la incidencia que los alimentos tienen en el IPC y las canastas que miden la pobreza y la indigencia.

En ese escenario, la periodista Brenda Caretto preguntó a la gente cuánto gana por mes y cuánto dinero destina las compras en el supermercado. Si bien lógicamente varía según cada caso, lo cierto es que podría concluirse que entre un tercio y la mitad del sueldo se usa para compras de artículos de primera necesidad.

Preguntó a la gente qué sueldo cobra y cuánto gasta en el supermercado

La periodista compartió el video en sus redes sociales, @brencaretto, y allí consultó a personas de distintas edades de qué trabaja, cuánto gana y qué parte de su presupuesto destina a las compras en el supermercado.

Una mujer respondió: "Soy ejecutiva de ventas, gano aproximadamente unos $6 millones y gasto unos $500.000 en el súper".

"Laburo en la cocina, gano alrededor de $1.100.000 y gasto alrededor de $200.000 en el súper", dice un joven.

Otra joven, en tanto, responde: "Soy cajera, gano más o menos $800.000 por mes y gasto $150.000".

Una mujer señala que trabaja en un complejo deportivo, que gana $1.500.000 y por mes gasta más de $700.000 en el supermercado. "Compro lo primordial: un paquete de fideos, desde arroz, y carne es lo más caro".

"Soy docente. Gano entre $500.000 y $800.000 y gasto, unos $130.000 en supermercado", dice otro.

Un joven, en tanto, señala que gana $900.000. "Entre $400.000 y $500.000 se van: somos cinco en total", responde.

"Estoy ganando $850.000 y gasto más o menos $420.000 por mes en supermercado", sostiene otro. Y asegura: "Gracias a Dios no alquilo, porque sino estaría complicadísimo".

Otro joven sostiene que gana $650.000 y en súper no gasto, porque vivo con mis padres.

Una mujer, en tanto, dijo que gana $950.000 y gasta alrededor de $400.000 en supermercado.

"Gano alrededor de $800.000 por mes y gasto más de $100.000 en súper, tranquilamente", contesta una joven.

Otra responde que gana $1.500.000 por mes: "Y de gastos tengo unos $300.000 por mes de comida".

"Gano $1.200.000 y se pueden ir unos $400.000 por mes en supermercado", señala otro.

Finalmente, un joven sostuvo que gana $2.500.000 y gasta $500.000 entre dos personas.

Cuánto cayeron las ventas en supermercados en 2024

Las ventas en supermercados registraron una caída del 11% en 2024 a precios constantes, según informó el INDEC. Aunque la facturación creció en términos nominales debido al impacto de la inflación, el consumo real mostró una fuerte contracción a lo largo del año.

El retroceso fue más pronunciado en el último trimestre: en diciembre, la baja interanual fue del 3,3%. En términos desestacionalizados, las ventas cayeron 0,3% respecto a noviembre, reflejando un menor dinamismo del consumo hacia fin de año.

El desempeño de las ventas varió según la región:

• En CABA y GBA, el crecimiento nominal fue del 100,5% y 90,8%, respectivamente.
• En provincias como Chubut y Neuquén, los aumentos superaron el 117%, lo que permitió una mayor estabilidad en el consumo.

En mayoristas, la caída del consumo es más fuerte

Las ventas en autoservicios mayoristas sufrieron una caída del 15% en 2024 a precios constantes. En diciembre, la baja fue del 14,5% interanual y, en términos desestacionalizados, hubo una contracción del 13,2% respecto de noviembre.

A nivel nominal, la facturación alcanzó los $336.084,7 millones, con un incremento interanual del 75,7%. Sin embargo, al ajustar por inflación, las cantidades comercializadas fueron menores que en 2023.

Qué inflación estimas las consultoras para febrero

El dato de inflación de febrero, de acuerdo a los distintos análisis, oscilará entre el 1,9%, si fuera el 2,2% igualaría la variación de enero, y el 2,6%, ya con una aceleración frente al primer mes del año. En febrero, además del arrastre de alimentos y bebidas no alcohólicas tras la suba de la carne, también se destaca el aumento en educación por el factor estacional del inicio de clases y un alza en el rubro salud.

Según la medición de EcoGo, la inflación general se ubicaría en 2,6%. "Para el nivel general de precios proyectamos una suba mensual del 2,4% durante febrero", señalaron a Ámbito desde Analytica, con un avance de 2,5% en alimentos tras el alza de la carne y una baja de verduras del 0,6%.

En el Relevamiento de Expectativas del Mercado del Banco Central (BCRA), en tanto, se estimó que la inflación de febrero se ubicaría en el 2,1%. Desde la Fundación Libertad y Progreso, proyectan un guarismo del 1,9% en febrero, mientras que en FMyA prevén que el IPC alcance el 1,9%.

Lo cierto es que, más allá de la baja en la inflación, las personas continúan destinando buena parte del sueldo a las compras en supermercados. Así, al menos, lo reflejó el informe realizado por la periodista Brenda Caretto, en base a las consultas realizada a distintas personas en la calle.