Cuál es el bodegón porteño donde podés probar La Scaloneta y otras milanesas mundialistas
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En una clásica esquina del barrio de Colegiales, frente a la Plaza San Miguel de Garicoits, un bodegón porteño se convirtió en uno de los lugares elegidos por quienes buscan porciones abundantes, precios razonables y cocina bien de barrio.
Se trata de Bodegón Colegiales, un restaurante que funciona en una antigua casona ubicada en Virrey Loreto 3520, que estuvo abandonada durante casi tres décadas y fue restaurada respetando su fachada original. Hoy el lugar combina la nostalgia de los viejos restaurantes porteños con una propuesta gastronómica contundente.
El salón mantiene un ambiente familiar y relajado, con mesas amplias pensadas para grupos. Uno de los detalles más llamativos es que tiene vista directa a la cocina, lo que permite a los comensales ver cómo se preparan los platos al momento.
El bodegón porteño donde se puede probar "La Scaloneta" y otras milanesas mundialistas
Entre los platos más populares del bodegón aparecen las llamadas "milanesas mundialistas", pensadas especialmente para compartir.
Son milanesas gigantes calculadas para cuatro personas, que se sirven con diferentes versiones. La estrella del menú es "La Scaloneta", una milanesa napolitana acompañada con papas fritas que rinde homenaje a la selección argentina campeona del mundo ($69.000).
Otra de las opciones es la milanesa "Capitán", servida a caballo, con huevo frito encima ($62.000).
Las porciones grandes y el espíritu futbolero del menú hacen que muchos grupos de amigos elijan el lugar para reuniones y celebraciones.
Precios de pastas caseras, carnes y clásicos de bodegón porteño
La carta, actualizada a marzo, recorre los platos más tradicionales de la gastronomía argentina.
Para arrancar, el apartado de "picoteo" incluye empanadas de bife de chorizo ($11.000 dos unidades), tortilla española con chorizo colorado ($15.900) y buñuelos de espinaca con alioli ($12.000), opciones pensadas para compartir en el centro de la mesa.
Las pastas caseras, definidas en el menú como "como las de la nonna", también tienen un lugar destacado. Entre las más pedidas aparecen los ñoquis con osobuco braseado de larga cocción ($27.000) y los raviolones de cordero con salsa de cabernet franc y romero ($27.000).
Entre los platos fuertes figuran el bife de chorizo Gran Bodegón con fritas y a caballo ($37.000) y la entraña con tortilla a la española ($38.000).
También hay propuestas contundentes para compartir, como el pastel de papa elaborado con bife de chorizo cortado a cuchillo ($39.000).
Para quienes prefieren las brasas, el restaurante ofrece una parrillada para dos llamada "Donde comen 2, pican 3", que incluye asado banderita, bondiola, entraña y achuras ($70.000).
En este bodegón el postre también tiene su lugar. La carta incluye opciones como el postrecito Balcarce para compartir ($9.000), el clásico flan "de la abuela" ($6.000) y la Copa Albiceleste, una propuesta con guiño futbolero ($5.500).
Además, de martes a viernes el restaurante ofrece un menú del día que incluye entrada, plato principal, bebida y postre o café, una alternativa pensada para quienes trabajan o viven en la zona, con opciones que arrancan desde los $22.000.
Con su combinación de cocina casera, porciones generosas y ambiente de barrio, Bodegón Colegiales se convirtió en una parada habitual para quienes buscan disfrutar de los clásicos porteños.
Y entre todos los platos del menú, hay uno que se roba la atención: "La Scaloneta", la milanesa gigante que rinde homenaje a la selección argentina y que ya se transformó en una de las especialidades más pedidas del lugar.