La caída del consumo, sin freno: bajan 4,6% los volúmenes de venta
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Las cifras siguen indicando que 2016 será un año para el olvido en cuestiones de consumo. Un informe de la consultora CCR asegura que, en lo que va del año, los volúmenes de ventas en supermercados y autoservicios retrocedieron 4,6%.
En ese mismo período, la facturación creció 27,5% en todo el país, aunque los precios avanzaron 33,7%.
Si bien tanto en Capital Federal y Gran Buenos Aires hubo un aumento de la facturación similar con respecto a la registrada en el Interior del país (27% contra 27,9%), la inflación pegó más fuerte en las provincias: 35,4% contra el 31,8% registrado en el área metropolitana.
Al comparar noviembre de 2016 con igual mes de 2015, los números no mejoran. La facturación creció 28% en todo el país, en tanto que el alza de precios interanual fue de 38%. En este punto, el Interior del país tuvo mejores ventas (30,4% contra 25,2%), pero el área metropolitana se mantuvo con menor alza de precios (37,5% contra 39,2/).
Finalmente, la evolución de los volúmenes entre octubre y noviembre pasados fue de -2,6%. La facturación cayó un promedio nacional de 0,8%, mientras que la inflación trepó a 1,8%.
Por su parte, entre agosto y noviembre de este año se registraron las principales bajas de volúmenes de venta, terminando este último mes en -7,5%, tanto supermercados como autoservicios.
Demanda de productos
Al analizar las ventas entre enero y noviembre de 2015 con igual período de este año, se puede distinguir un retroceso en los volúmenes de venta de todos los rubros, excepto Golosinas, que creció 1,2%, pero también fue el que más avanzó en términos de facturación: 35,6%.
Por su parte, los productos de Cosmética encabezaron el alza de precios: 41,8%; rubro que también perdió más volumen de ventas: 10%.
Si se contemplan octubre y noviembre pasados, los rubros que lograron demanda positiva fueron Bebidas con Alcohol (13,4%), Congelados (3,9) y Bebidas sin alcohol (1,5%).
En cambio, las Golosinas sufrieron un retroceso de 19,3% en términos de volumen, delante de los rubros Almacén (-6,4%) y Refrigerados (3,2%).
