En mayo, el costo de la canasta de alimentos y servicios alcanzó a $ 99.558,53 según el informe que realiza mensualmente el Centro de Educación, Servicios y Asesoramiento al Consumidor (CESyAC) en la Ciudad de Buenos Aires. La variación de precios respecto de abril fue de 0,65%. En tanto, la suba interanual se ubicó en el orden del 27,94%.

El dato resulta más del doble del cálculo que hace el INDEC para medir la pobreza ya que, según el organismo estadístico, en abril, una familia tipo necesitó $ 45.593,98 para no ser pobre.

Qué incluye

Pero la estimación del CESyAC toma en cuenta otros consumos además de los básicos de alimentacíón y servicios. El relevamiento privado incluye, entre otros ítems, el alquiler de vivienda, los gastos de un auto de 10 años de antigüedad, el abono de medicina prepaga, la cuota de un colegio privado de dos niños y el abono familiar en un club.

Se trata de un hogar del sector socioeconómico "medio" o de "clase media", según la estratificación que hace el organismo de estadísticas del gobierno porteño. Es decir, aquellos que hasta abril mantenían ingresos mínimos de $ 67.046,20 y máximos de $ 214.547,83.

El análisis arrojó cifras que duplican a las difundidas por el INDEC

Del total de la canasta calculada por el CESyAC, el 77% se debe destinar a los gastos de servicios básicos para el hogar (que registraron subas de 0,16 respecto de abril) mientras que el 23% restante va a productos de consumo masivo (aumentaron 2,25%).

Los aumentos más relevantes fueron, dentro de los productos de consumo masivo, carnes (4,55%), comestibles envasados (1,47%) y frutas y verduras (1,44%). Dentro del rubro servicios básicos se distinguen el incremento de 3,47% del ABL (Alumbrado, Barrido y Limpieza).

De estos elementos relevados se desprende el dato de que una familia necesitó $ 3.318 diarios para afrontar los gastos mensuales: $ 776,09 son para adquirir productos de consumo masivo y $ 2.542,52 para contratar los servicios básicos del hogar, apuntó Fernando Barrera, dirigente porteño vinculado a la entidad.

El dato también incluye los gastos de alquiler

Productos relevados

Del total de 50 productos relevados de la canasta, se incluyen 15 productos que se encuentran en el Programa de "Precios Cuidados" con vigencia desde el 7 de enero de este año.

En una comparación interanual, se detectaron el mes pasado subas siderales en un mismo producto como en el kilo de zanahoria, que se encareció 212,05% (costaba $ 33,99 en junio de 2019 y actualmente vale $ 106,06). En tanto, el paquete de polenta de 500 gr pasó de $ 36,81 en junio de 2019 a $ 72,94 en mayo de 2020, lo que representa una variación de 98,13%. El kilo de pollo valía $ 90,85 hace un año, mientras que ahora está $ 155,66 (71,34% más caro).

Lo único que bajó de precio respecto al año pasado fue el kilo de batata ($ 63,78 en junio 2019 y $ 44,18 en mayo 2020), que tuvo una disminución del -30,71%.