Argentina, entre los países más caros de Latinoamérica para comprar en el supermercado

Argentina se ubica como el segundo país más caro de América Latina para realizar compras de alimentos y bebidas en supermercados. Así se dio a conocer en un informe del sector privado.

De acuerdo con el estudio, una familia tipo de cuatro personas necesita aproximadamente 557 dólares mensuales para cubrir su canasta básica, superando a países como Chile, Perú y Brasil.

El análisis se basó en una canasta de productos que replica la Canasta Básica Alimentaria que el INDEC calcula para el Gran Buenos Aires (GBA). Para asegurar una comparación precisa, se utilizaron los mismos productos y cantidades en los diez países evaluados.

El informe, que consideró datos recolectados al 21 de abril, tomó como referencia el consumo mensual de un hogar conformado por dos adultos y dos niños. Además, se seleccionaron hasta cinco marcas por producto, promediando los precios obtenidos. De esta manera, se determinó que llenar un changuito en Argentina cuesta 557 dólares, solo superado por Uruguay, donde el costo alcanza los 646 dólares.

México se encuentra cerca de Argentina con un gasto de 547 dólares, mientras que Paraguay es el país más económico de la región, con una canasta que cuesta apenas 342 dólares.

Factores que explican los altos costos en Argentina

El informe de la consultora Ecosur señala que varios factores contribuyen al elevado costo de los alimentos en el país. Entre ellos, menciona la estabilidad del tipo de cambio oficial, la alta inflación, la carga impositiva y las restricciones al comercio exterior.

El estudio también identificó los productos que más impactan en el gasto de las familias argentinas. La carne vacuna lidera la lista, con un gasto mensual promedio de 138 dólares por hogar. Le siguen el pan (72 dólares), la carne de pollo (56 dólares), la leche y las bebidas como gaseosas y vino (40 dólares cada uno).

En cuanto a las verduras, productos como lechuga, tomate y papa representan un gasto total de 93 dólares mensuales.

Impacto de la inflación en alimentos

El informe también destaca que en marzo el Índice de Precios al Consumidor (IPC) subió un 3,7%, impulsado principalmente por el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas, que aumentó un 5,9%. Para abril, las proyecciones indicaban un incremento de entre el 2,7% y el 3,5%, con la carne como uno de los productos de mayores aumentos.

Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el precio de la carne en mostrador aumentó un 6,1% en abril, acumulando una suba interanual del 65,1%. Los cortes más afectados fueron osobuco (9,4%), carnaza (8,1%), roast beef (7,9%), peceto (5,1%), bife ancho (4,9%) y colita de cuadril (3,3%).