Gremio estratégico cerró suba salarial por arriba de la inflación: cuánto cobrarán en enero

En un año por demás conflictivo, con paros y movilizaciones, la conducción de la Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA) consiguió llegar a un acuerdo con los representantes de la Cámara Empresaria (FIPAA) y cerrar un aumento para diciembre, en el marco de las paritarias 2025-2026

La mejora consiste en un monto no remunerativo equivalente al 2,5 por ciento de las escalas salariales vigentes, aclarando que dicho monto se incluye para el cálculo de todos los conceptos salariales, siendo no remunerativo solo a los efectos previsionales. El incremento impacta en los ingresos del personal bajo el convenio colectivo de trabajo 244/94.

El gremio y la cámara retomarán las negociaciones en enero

La organización gremial y la cámara patronal se comprometieron a continuar con las negociaciones en enero, para actualizar las escalas salariales y que los salarios "no pierdan poder adquisitivo", expresó el secretario General de la FTIA, Héctor Morcillo.

El último acuerdo fue para los meses de agosto, septiembre y octubre, con una suba salarial del 6,67 por ciento y una suma extraordinaria de 100.000 pesos. El dirigente señaló que "si bien estamos discutiendo la suba salarial, no es menos cierto que estamos atravesando una dura crisis con cierre de Pymes y una baja en la producción que genera despidos y suspensiones".

Morcillo sostuvo que el incremento obtenido es "el mejor acuerdo posible en la defensa del poder adquisitivo de los salarios" y aprovechó la ocasión para ratificar su postura contra la reforma laboral que propone el gobierno. Al respecto, declaró que "con estas modificaciones se quitan derechos y no se crea empleo genuino y de calidad; todo lo contrario. Necesitamos un plan económico productivo".

Cómo quedaron los sueldos según la categoría

Con este aumento de 2,5 por ciento, en la categoría "Elaboración, Envasamiento y Varios", el valor de la hora quedó, para enero, en 6.109 pesos para el operario, mientras que el oficial calificado llega a 8.322,04 pesos. En la categoría "Mantenimiento", el valor de la hora arranca en 6.579,13 pesos y en 9.148,39 para el oficial calificado.

En cuanto a los mensualizados, en enero la categoría "Administración" cobrará 1.222.909,64 pesos, con un tope de 2.037.369,20 pesos para el segundo jefe de sección. El personal obrero mensualizado percibirá de salario inicial 1.221.798,25 pesos, con un máximo de 1.339.355,53 pesos. 

En todos los casos se debe tener en cuenta que estamos refiriéndonos a salarios básicos, es decir, sin ningún tipo de adicional como antigüedad o presentismo e, inclusive, sin sumar beneficios que son otorgados por las empresas del rubro.

Aumento para la rama Avícola: cuánto cobran

Hace pocas semanas, el gremio de la Alimentación (FTIA) y los directivos de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) pactaron una mejora que va de noviembre a enero, incluyendo un retroactivo de octubre. La suba salarial es de un 7,2 por ciento y beneficia a los trabajadores y trabajadoras incluidos en los convenios colectivos 769/19 (Industrialización de huevos), 770/19 (Revisión y clasificación de huevos) y 796/22 (Incubación de huevos).

Según indicaron, el incremento del 7,2 por ciento es remunerativo y acumulativo, y se aplica de la siguiente manera:

• Octubre: 1% por actualización.
• Noviembre: 2,2%
• Diciembre: 2,1%
• Enero: 1,8%

Los incrementos se deben aplicar sobre las escalas salariales vigentes y alcanzan a la totalidad de los trabajadores y trabajadoras comprendidas en los tres convenios colectivos del sector avícola.

De esta forma, la escala salarial de noviembre (que se cobra en diciembre), el trabajador jornalero recibirá un mínimo de 7.544, 81 pesos, mientras que el oficial matriculado y especializado percibirá 10.466,77 pesos. En cuanto a los mensualizados, el sueldo base es de 1.602.766,61 pesos, en tanto que el haber más alto llega a 2.116.684,70 pesos. En todos los casos no se incluyen adicionales como antigüedad y presentismo.