Se llevó adelante en la Ciudad de Buenos Aires el Campeonato Mundial del Alfajor 2025 Del evento, participaron productores de todo el mundo en busca de obtener el tan ansiado premio: mejor alfajor del 2025. Puntualmente, el Campeonato Mundial del Alfajor 2025 se llevó a cabo en el Centro Costa Salguero

Luego de una exigente y prolongada evaluación, el jurado dio a conocer al gran ganador 2025. Se trata de un alfajor artesanal que, con una combinación de sabores poco convencional, se alzó con el máximo galardón y sorprendió a todos los presentes.

Quién ganó el premio al mejor alfajor 2025

El gran ganador del Mundial del Alfajor 2025 es un producto de la marca Chacra Los Retamos, oriunda de El Hoyo, Chubut. El alfajor ganador se destacó por una combinación de ingredientes que lo convirtió en imbatible:

Galleta de harina de nuez: Una base diferente que le aporta un sabor y una textura inconfundibles.
Relleno de dulce de leche: El corazón de cualquier alfajor tradicional, en este caso, fue premiado con la Medalla de Oro a "Mejor Dulce de Leche".
Cobertura de chocolate blanco: Este ingrediente, que le da el toque final al alfajor, también le valió la Medalla de Plata en la categoría "Chocolate Blanco".

La victoria del alfajor de harina de nuez y dulce de leche de Chacra Los Retamos es un ejemplo de la diversidad y el talento que se encuentran en la industria. El producto se comercializa a través de internet a un precio de $3.800 la unidad, un valor que refleja su carácter artesanal y la calidad de sus ingredientes.

Mundial de Alfajor 2025: la lista completa de los ganadores

A continuación, la lista completa de los ganadores del Campeonato Mundial del Alfajor 2025:

Mejor Cobertura de Chocolate Negro: Thionis - Alfajor relleno de dulce de leche con cobertura de chocolate semiamargo
Mejor Cobertura de Chocolate Blanco: Mhor Mío - Alfajor de chocolate blanco relleno de dulce de leche
Mejor Alfajor Glaseado: Chocolezza - Alfajor relleno de ddl repostero con baño azucarado
Mejor Relleno de Dulce de Leche: Chacra Los Retamos - Alfajor de harina de nuez y dulce de leche con cobertura de chocolate blanco
Mejor Relleno de Fruta: Noli alfajores - Alfajor de tapas de cacao y naranja, relleno de dulce de leche con centro de gelde uvilla cubierta con merengue seco elaborado con cacao ecuatoriano
Mejor Alfajor Relleno de Dos Sabores: El placer de los Dioses - Alfajor de galletas de chocolate, contención de ddl y corazón de crema de pistachos con fideos de arroz tostados, cubierto con chocolate con leche al 40% de cacao y espolvoreado con pistacho molido y semillas de sésamo tostadas
Mejor Galleta de Alfajor: Bacará - Alfajor de dulce de leche cubierto con merengue italiano
Mejor Alfajor Tradicional estilo Marplatense: La Aldea - Alfajor de chocolate relleno de extra ddl bañado en cobertura chocolate blanco
Mejor Alfajor Exótico: Cruz Velazco - Alfajor de harina de nuez relleno de ganache de chocolate con licor al café y baño chocolate semiamargo
Mejor Alfajor de Maicena: Gulero - Alfajor de maicena relleno de dulce de leche y coco tostado, la masa tiene un toque unico de limon y decorado con ralladura de coco
Mejor Alfajor Saludable: Chacra Los Retamos - Alfajor integral orgánico, relleno de dulce de leche y pasta de mani, con cobertura 80% cacao y pétalos de calendula agroecológica
Mejor Textura: Señor Alfajor - Alfajor con cobertura de chocolate balbo con almendras tostadas con blend de ddl y galleta extra coco
Mejor Aroma a Alfajor: Entre Dos - Alfajor relleno de ddl cubierto de choco amarco sin tacc
Mejor Alfajor Simple: Señor Alfajor - Cobertura de chocolate con leche con kaif galletas de cacao y vainilla relleno con blend de dulce de leche
Mejor Alfajor de Tres Capas: Barrigon Chingolo - Alfajor negro triple relleno de ddl y frutilla
Mejor Alfajor de Autor: Ególatra - Alfajor con tapas crocantes de cacao premium relleno con una suave ganache de chocolate semi amargo y un bombón bubái en su interior con corazón de chocolate con leche relleno de kadaif y pistacho todo bañado en chocolate cobertura con leche
Mejor Alfajor Pyme: Celisano - Alfajor sin gluten relleno de membrillo, sin lactosa ni derivados de leche
Mejor Alfajor Industrial: Arbanit Fellow - Alfajor de cucurucho con pasta de dulce de leche
Mejor Packaging: Zafarrancho
Mejor Stand: Vacalin, Lodiser y GDG

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